En el marco del programa “Fomentando Huertas Agroecológicas” que
impulsa la Secretaría de Ambiente del Gobierno de Córdoba,
y el programa “La huerta en tu hogar” que
desarrolla el Ministerio de
Agricultura y Ganadería, se llevó a cabo la firma de un
convenio que promueve la implementación en forma conjunta de este programa del
área ambiental que busca incentivar la
realización de huertas orgánicas en el hogar.
Para ello,
representantes del municipio, de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), del
Ministerio de Agricultura y Ganadería, el INTA delegación Córdoba y de la
cartera de Ambiente de la Provincia rubricaron un acuerdo de colaboración y
cooperación, para implementar estas iniciativas provinciales en la ciudad de
Córdoba.
Cabe destacar que desde
Ambiente se brindará asistencia técnica y
asesoramiento en materia de semillas de estación y capacitaciones destinadas
a que las familias, ONGs, centros vecinales y de jubilados puedan realizar en sus viviendas o espacios comunitarios huertas urbanas bajo
el concepto de la producción orgánica y agroecológica.
“Cuando
pensamos este programa no solo nos enfocamos en fortalecer los
procesos de soberanía y seguridad
alimentaria a través de la autoproducción, sino
la intención es comenzar el armado de redes interinstitucionales para la
realización de actividades relacionadas a la producción agroecológica familiar
y comunitaria, generando cultura ambiental entre los vecinos”, sostuvo
Juan Carlos Scotto. Y agregó: “Además, es muy importante en este sentido
destacar el trabajo que viene llevando adelante el ministro Sergio Busso y todo
su equipo de Agricultura”.
En tanto, en las capacitaciones del programa se abordarán temas como la preparación del terreno; obtención de alimentos durante todo el año, armado de canteros,
identificación de malezas, tipos de
siembra, técnicas de producción sustentable,
armado de sustratos, compostaje, técnicas
de reciclado, manejo integrado y natural de
plagas, conservación de semillas,
entre otros puntos.
Potenciar este
programa en el contexto de la pandemia tiene por objetivo
conformar una red de huertas familiares y comunitarias; y compartir saberes y experiencias sobre la
aplicación de los principios agroecológicos en la producción de cultivos hortícolas.
“Además, este
programa busca que los vecinos sean agentes movilizadores y
multiplicadores de la propuesta que permite abastecernos de alimentos
saludables y que además esa producción se pueda mantener en el tiempo, por lo
que contarán con la información técnica necesaria para orientar el trabajo de
quienes quieren hacer su propia huerta en casa, cuyos beneficios son
muchos” agregó el secretario de Ambiente.
Durante el
acto, que tuvo lugar en las instalaciones del Jardín Botánico de Córdoba, el
Secretario de Ambiente, Juan Carlos Scotto encabezó la firma del
convenio junto al secretario de Agricultura de la Provincia, Marcos Blanda; el
viceintendente Daniel Passerini; la secretaria de Planeamiento, Modernización y
Relaciones Internacionales de la Municipalidad de Córdoba, Alejandra Torres; el
secretario de Gestión Ambiental y Sostenibilidad de la ciudad de Córdoba, Jorge
Folloni y el decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, Juan
Marcelo Conrero, entre otros
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