La Bolsa de Cereales de Entre Ríos y
otras entidades dieron a conocer las primeras proyecciones sobre la superficie
a implantarse con arroz en el ciclo 2024/25.
La Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Asociación Correntina de Plantadores
de Arroz, la Bolsa de Comercio del Chaco, EEA INTA Corrientes, AER INTA San
Javier, AER INTA Las Palmas y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos dan a conocer
las primeras proyecciones sobre la superficie a implantarse con arroz en la
República Argentina en el ciclo 2024/25.
La siembra de arroz se encuentra cerca de su finalización. Por
tal motivo, las bolsas realizaron un relevamiento entre productores y empresas
del sector sobre las perspectivas de siembra para el ciclo 2024/25.
Se destaca una tendencia hacia un incremento del área a nivel
nacional del 8,4 %, lo cual representaría un incremento de 17.050 ha.
De concretarse el área planificada, la superficie cultivada con el cereal sería
la más importante desde el ciclo 2014/15.
El informe destaca que, si bien en las últimas semanas hubo un
descenso en la cotización del cereal, actualmente un precio de arroz cáscara
largo fino de 400 $/kg (Departamento San Salvador, Entre Ríos).
Con esta cotización, el
rendimiento de indiferencia para el caso del tipo comercial largo fino (que
abarcó el 81 % del área total en el ciclo 2023/24), se situaría aproximadamente
entre 7.000 a 7.500 kg/ha (valor alcanzable con la tecnología
adecuada) y, por lo tanto, se estiman márgenes brutos positivos.
Por otra parte, ya no estará presente el fenómeno de "El
Niño", que durante el verano del 2024 generó incrementos en las
precipitaciones, disminución de la radiación solar y crecida de los ríos con
pérdidas de arroceras en la provincia de Corrientes.
"Los modelos climáticos proyectan un escenario más
orientado hacia un Pacífico Ecuatorial en un estado de neutralidad, lo cual es
una muy buena noticia para el sector", indican.
De concretarse, estas
proyecciones climáticas, es posible que el rendimiento de arroz a nivel nacional logre un incremento del 2 al 3 %, cabe recordar que
el año pasado el promedio fue de 6.582 kg/ha y este año la perspectiva lógica
sería situarse en un valor más orientado entre 6.700 a 6.800 kg/ha.
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