ECOLOGÍA en ACCIÓN: La agrovoltaica puede aumentar el rendimiento de la uva hasta en un 60%.

 

Los paneles protegen a las vides de temperaturas extremas, reduciendo las caídas de hasta 2 °C y aumentando la supervivencia de las plantas entre un 25% y un 50%.

Aumento del rendimiento de la uva gracias a la agrovoltaica.

La empresa francesa Sun’Agri ha demostrado que los sistemas agrovoltaicos pueden aumentar el rendimiento de la uva entre un 20% y un 60%. En dos instalaciones piloto en el sur de Francia, los paneles solares contribuyeron significativamente al equilibrio del microclima, regulando las fluctuaciones de temperatura. Estas instalaciones, ubicadas en el Domaine de Nidolères en los Pirineos Orientales, analizaron tres variedades de uvas: Chardonnay, Marselan y Grenache blanc

·         Chardonnay mostró el mayor incremento, con un 60% más de rendimiento.

·         Marselan y Grenache blanc tuvieron incrementos del 30% y 20%, respectivamente.

En otro ensayo realizado en Vaucluse, los rendimientos aumentaron más del 30%, independientemente de si las vides fueron irrigadas o no. Este sistema no solo mejora los rendimientos, sino que también reduce las necesidades de riego en un 20% a 70%, mitigando el impacto de la sequía y optimizando el uso del agua, un recurso cada vez más escaso.

Mitigación del impacto climático en la viticultura

El cambio climático representa un desafío importante para la agricultura y, en particular, para la viticultura. Los fenómenos extremos como olas de calor, lluvias torrenciales, granizo, inundaciones y heladas primaverales afectan tanto la cantidad como la calidad de las cosechas. Entre los problemas específicos que enfrentan los viticultores se incluyen:

·         Incremento del contenido de azúcar en las uvas, lo que obliga a cosechar antes de que alcancen su madurez fenólica.

·         Estrés hídrico, que limita el crecimiento y altera la calidad de la uva.

·         Riesgo de heladas primaverales, ya que los brotes más tempranos se vuelven vulnerables a las bajas temperaturas.

La agrovoltaica ayuda a mitigar estos efectos al proteger las plantas de las heladas, reduciendo las caídas de temperatura hasta en 2 °C. Además, la supervivencia de las vides mejora, disminuyendo la mortalidad de las plantas entre un 25% y un 50%.

Resultados en sostenibilidad y calidad del vino

El sistema agrovoltaico no solo protege los cultivos, sino que también mejora la calidad del producto final. En el caso de las uvas para vino, se observó:

·         Una reducción del contenido de alcohol en el vino de hasta 1,5%, preservando la acidez, especialmente en vinos blancos.

·         Mejora del perfil aromático gracias a un aumento del 13% en antocianos (pigmentos responsables del color) y un incremento de entre 9% y 14% en la acidez.

El sistema experimental de Piolenc: una referencia en investigación agrovoltaica

El sistema experimental de Piolenc, ubicado en una finca de 4,5 hectáreas en Vaucluse, representa un avance significativo en la investigación agronómica y energética. Este proyecto integra dos estructuras agrovoltaicas con diferentes estrategias de orientación de paneles, comparándolas con parcelas de control sin paneles. Sus objetivos principales incluyen:

·         Desarrollo de un modelo de crecimiento de la vid bajo microclimas controlados.

·         Optimización de algoritmos de control de paneles.

·         Adaptación de sistemas de mallas agrícolas (anti-granizo, anti-insectos, entre otros).

·         Reducción del consumo de agua.

·         Incremento y medición de la biomasa producida por hectárea en términos de calidad y cantidad.

Datos clave del sistema experimental de Piolenc

·         Superficie cubierta por el sistema fotovoltaico: 600 m².

·         Tamaño de la parcela de control: 340 m².

·         Número de paneles: 280.

·         Potencia nominal: 84 kWp.

·         Altura del sistema: 4,2 m.

·         Densidad de plantación: 4444 plantas/ha.

·         Variedad de uva: Grenache N.

·         Distancia entre hileras: 2,25 m.

·         Ángulo de rotación de los paneles: +/- 90°.

Impactos agronómicos observados

El sistema agrovoltaico en Piolenc ha mostrado múltiples beneficios agronómicos:

·         Mayor resistencia de las vides a las olas de calor.

·         Reducción de la necesidad de agua en un rango del 12% al 34% gracias a la disminución de la evapotranspiración.

·         Conservación del crecimiento continuo durante las canículas, evitando el «bloqueo» metabólico típico de las plantas bajo estrés extremo.

La implementación de sistemas agrovoltaicos representa una solución innovadora para afrontar los retos del cambio climático en la agricultura, especialmente en la viticultura. Al combinar producción de energía renovable con técnicas de cultivo eficientes, se logra un equilibrio entre sostenibilidad, rentabilidad y calidad del producto final, marcando el camino hacia un futuro agrícola más resiliente y sostenible.