El maíz Glass Gem, una variedad única de maíz con tonos del
arcoíris, se convirtió en una sensación de Internet cuando en 2012, se publicó
en Facebook una foto de la asombrosa mazorca.
Tiempo después, Native Seedes
/SEARCH, empresa productora de semillas raras aumentó la producción para
satisfacer la gran demanda y que aún continúan vendiendo.
La
historia de Glass Gem comienza con Carl Barnes, un agricultor, quien al indagar
sobre sus raíces americanas comenzó a cultivar las variedades de maíz más
viejas como una forma de reconectarse con su herencia.
De
esta manera pudo conseguir tipos ancestrales de esta semilla, que se habían
perdido para las tribus nativas americanas cuando fueron reubicados en el siglo
XIX, en lo que ahora es Oklahoma.
Este hombre con más de 80 años de
edad, comenzó a seleccionar, guardar y replantar semillas de mazorcas
particularmente coloridas. Y con el tiempo, resultó que había resurgido el maíz
con tonos del arcoíris.
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