El inicio de la vendimia en la chacra experimental del EPRC en la Villa
Casa de Piedra está arrojando números históricos y promete alcanzar los 140.000
kg, superando las cifras del año pasado.
La cosecha comenzó el 1° de marzo
con las primeras variedades como pinot noir, merlot, chardonnay, pinot gris,
malbec, tempranillo y carmenere, con un promedio aproximado a los 22 mil kilos
por hectárea. Este año se inició de manera más tardía
debido a las cuestiones climáticas, que responde a cuestiones globales, ya que
en la Argentina se atrasó la cosecha en toda la zona vitivinícola.
Las labores se llevan a cabo por
personal del Ente y contratados, un total de 11 personas, quienes a través del
método manual seleccionan los racimos en el punto justo de madurez, modalidad
que es utilizada en las bodegas de alta gama.
La
vendimia pampeana en Casa de Piedra, se extenderá durante todo el mes de marzo.
La novedad de este 2024 es que entró en producción el sector nuevo de la chacra
experimental, donde se duplicó la superficie productiva. En la
chacra del EPRC hay uvas como el Malbec, Merlot, Chardonnay, Tannat, Sirah,
Torrontés Riojano, Bonarda. Además, siguiendo la tendencia mundial sobre los
vinos, ya comenzó la producción y cosecha de cepas no tradicionales como:
Carmenere, Montepulciano, Marselan, Marsanne y Garnacha, entre otras. Estos
nuevos varietales son para la producción de vinos de alta gama y fueron
elegidos en base a la experiencia que se ha realizado con el viñedo durante los
últimos años.
Se
adaptan a una zona como la nuestra, con alta productividad: En el caso
particular del Torrontés Riojano, es una variedad emblemática en Argentina como
el malbec, y se trata de un cruzamiento entre Criolla Chica y Moscatel de
Alejandría. Es un vino blanco muy
aromático, su lugar de producción por excelencia es en los Valles Calchaquíes
de Salta. "La idea era plantarlo en esta zona de La Pampa para determinar
si se podía lograr una producción de tan buena calidad como en Salta. Lo que
está mostrando la uva aquí es de buenas características, con muy buen perfume,
buena fineza y acidez, y algo positivo es que no tiene retro gustos
amargos" manifestaron las autoridades del EPRC.
Los
primeros resultados de la cosecha han sido récord en kilogramos por
hectárea. "Superó todas nuestras expectativas referida a los
rindes y la calidad de las uvas. Se debe al gran trabajo en equipo que se
realizó sumado a las condiciones climáticas que son tan propicias en esta zona,
carentes de heladas y granizos. Estamos en plena temporada de cosecha y
distribución a bodegas pampeanas," anunció el vicepresidente del
EPRC.
La
uva se entrega para su procesamiento y elaboración de vino a las bodegas:
Quietud de Ricardo Juan, Estilo 152 de General Acha y Lejanía de Gobernador
Duval. Por su parte el gerente de colonización del EPRC Diego Giacomazzi
manifestó "los rendimientos de la chacra experimental del EPRC son
asombrosos y hasta el momento están cumpliendo todas las expectativas
previstas. La vendimia en Casa de Piedra me deja maravillado, ya que gracias al
trabajo en equipo de los productores de uva y el Ente Provincial del Río
colorado se hizo un impacto grandísimo en zona dándole una identidad a la
producción vitivinícola".
"La Villa Casa de Piedra sigue creciendo con fuerte apoyo del Gobierno provincial a través de la impronta que el gobernador Sergio Ziliotto le ha dado a su gestión en cuanto a la promoción de inversiones públicas y privadas para producir vinos de media y alta gama.
Es una zona productora de excelente calidad, con
más de 23 variedades de uvas, con la posibilidad de producciones abundantes.
Esta combinación no la logra cualquier zona, ya que en general la cantidad es
opuesta a la calidad" señalaron desde el EPRC.
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