domingo, 23 de noviembre de 2025
Celebrando la POESÍA y el AMOR visite el cenobio de la literatura poética, el “CAFÉ La POESÍA” situado en Chile y Bolívar, San Telmo CABA.
Sábado 22 de noviembre de 2025: Como siempre
regresar allí es en extremo emotivo, donde Juan Gelman, Francisco Paco Urondo,
Olga Orozco, Alejandra Pizarnik, entre otros, llenaron con sus voces tamaño
claustro, la casona sigue intacta, solo vean las imágenes.
En fechas próximas que anunciare estaré allí
leyendo mis trabajos como hace años, en esta ocasión deje junto a otros
poemarios, sobre el emblemático piano negro uno de mis libros “20 Poesías y una
Flor para El Triunfo”, (mi pueblo natal) luego de charla y café más dialogo
casi inteligible con turistas del mundo allí presentes, me dirigí a la Plaza de
San Telmo a unas pocas cuadras, antes conocida como mercado de pulgas, llamados
así estos encuentro de artistas y artesanos en casi todo el mundo.
Además tenía una cita con Melisa, una amiga
bailarina de tango de Rosario que enaltece nuestra cultura tanguera, que baila
para los turistas y locales bellísimos tangos y milongas muy aplaudidas por la
calidad de su arte, Melisa había prometido enseñarme algunos cortes y
quebradas, “dándome cuenta que debo dedicarme a la literatura”, pero fue bello
tomarnos una cerveza y charlar.
Además visite a Alejandro, un bandoneonista
destacado que cultiva y comparte su estremecedora música tanguera con el público
ocasional que vista la emblemática plaza, visitada por el mundo, (allí parecía
la torre de Babel, mil lenguas se oían), mientras Alejandro recogía con su
gorra jugosas y merecidas gratificaciones por su arte, y con el apoyo de su
genio y bandoneón leí “SOY el BANDONEON” de mi autoría, por suerte muy
celebrado por el público que se detenía ocasionalmente.
Un poco de historia del CAFÉ la POESÍA: HOY
SITIO OFICIAL de TURISMO de la CIUDAD de BUENOS AIRES, visitado por artistas del mundo; Su historia
comienza en 1982, cuando el poeta Rubén Derlis inauguró en la esquina de Chile
y Bolívar el Café La Poesía. El escritor Derlis perteneció a la
Generación del ’60 y en seis años convirtió al bar en un ámbito de referencia
para este movimiento que tuvo a Juan Gelman, Francisco Paco Urondo, Olga
Orozco, Alejandra Pizarnik, entre otros, como los exponentes de mayor
influencia de aquella corriente. También congregó a la nueva generación
de poetas empujados por la naciente democracia. Fue un lugar de referencia
indiscutida de la época.
Durante los seis años que siguieron hasta su
cierre, el Café La Poesía fue sede de la bohemia artística de San Telmo, el
barrio favorito de los intelectuales. Aquí se fundó el Grupo de los Siete y fue
el lugar de encuentro de UNCIPAR, Unión de Cineastas de Paso Reducido. Además
se llevaron a cabo el ciclo “Poesía Lunfarda” y los distintos encuentros de
literatura policial y de jazz, además de talleres de narrativa y poesía.
En una de sus mesas, Horacio Ferrer (Ciudadano
Ilustre de la Ciudad de Buenos Aires desde 1992 y de la de Montevideo a partir
de 2002) conoció a Lucía Michelli, a quien le escribió un poema llamado Lulú,
que más tarde sería transformado en vals por Raúl Garello. Sus primeros versos
rezan: ¿Te acordás del café La Poesía /esa mágica noche en San Telmo?/ Buenos
Aires urdió nuestro encuentro, / tan romántica y dulce Lulú. En la primera mesa
entrando por la esquina, mano derecha al lado de la ventana, una chapa corona
la madera con la dedicatoria a esta eterna pareja.
Después de varios años de negocios que no
prosperaban, en 2008 el Café La Poesía reabrió sus puertas en la misma esquina
porteña y con las mismas características.
PREVENIR es CURAR: El cáncer de pulmón crece entre las mujeres y los varones jóvenes.
Fuente: Sociedad Española de Oncología Médica. España
es el país en el que más crecen los casos de cáncer de pulmón femenino,
especialmente en mujeres jóvenes no fumadoras.
El cáncer de pulmón es el más mortal en el mundo y en España. En 2024, 23.239 personas fallecieron a causa de estos tumores, que suelen detectarse en fases avanzadas, complicando el
tratamiento. Esta enfermedad ha sido tradicionalmente una de rostro masculino,
pero la incidencia en mujeres no para de crecer: según los datos del Registro
de Tumores Torácicos (RTT) del Grupo Español del Cáncer de Pulmón (GECP), el 27,8% de los pacientes actuales son mujeres.
El RTT es la base de datos sobre cáncer de pulmón
más extensa de España y de las más grandes de Europa, con datos de más de
40.000 pacientes. Sus cifras muestran que “la incidencia femenina continúa en
aumento”, indica el doctor Mariano Provencio, presidente del GECP. España es,
de hecho, “el país occidental donde más crece el cáncer de pulmón
femenino”, afirma. Y con él, su mortalidad: 6.679 mujeres fallecieron el año pasado a causa de esta enfermedad, un
incremento del 7% respecto a 2023. La incidencia es tal que el cáncer de pulmón ha superado
ya al de mama como causa de muerte entre las mujeres.
La Sociedad Española de Oncología Médica advertía
en su último informe del cáncer en
España de este incremento de los tumores torácicos en
mujeres, relacionado con el aumento del consumo de tabaco en mujeres a partir
de los años 70. Sin embargo, Provencio indica que la incidencia sube “especialmente en mujeres jóvenes no fumadoras, con tumores de tipo adenocarcinoma o con
mutaciones genómicas tratables”. En este sentido, la ‘datografía’ del GECP
revela un incremento de casos en menores de 50 años, que ya suponen uno de cada 20 diagnósticos (5%). “Estamos viendo un incremento de diagnósticos de cáncer
de pulmón en personas más jóvenes, algo especialmente preocupante porque rompe
con el patrón clásico de una enfermedad asociada a edades avanzadas”, subraya
Provencio.
SANIDAD ANIMAL: Europa endurece los controles ante el avance de la gripe aviar.
** PRESTAR ATENCIÓN: La
gripe aviar altamente patógena H5N1 se transmite al ser humano, principalmente
a través del contacto cercano con aves infectadas o con superficies contaminadas, pero es un contagio poco frecuente y hasta la
fecha no se ha demostrado que se transmita de manera eficiente entre personas.
El riesgo de infección para humanos es bajo, pero quienes trabajan o viven
cerca de aves de corral deben tomar precauciones, como una higiene adecuada y
evitar el contacto con animales enfermos o muertos.
La
multiplicación de brotes en aves de corral y silvestres en varios países
europeos encendió las alarmas sanitarias. Gobiernos nacionales y autoridades
comunitarias intensifican medidas de bioseguridad y vigilancia para evitar una
expansión mayor.
Europa enfrenta
un nuevo ciclo de tensión sanitaria tras el avance de la gripe aviar
altamente patógena H5N1, que registra cientos de detecciones en aves
domésticas y silvestres en más de treinta países del continente. La situación,
que se intensificó entre fines de 2024 y 2025, obligó a varios gobiernos a
reforzar protocolos y elevar los niveles de alerta.
Francia incrementó su
clasificación de riesgo a "alto" luego de la confirmación de
nuevos casos, lo que implicó la obligatoriedad de mantener a las aves bajo
techo para evitar el contacto con fauna migratoria. Polonia, uno de los
principales productores avícolas de Europa, adoptó una batería de
medidas adicionales en las zonas afectadas, con restricciones de
movimiento, reducción de densidad animal y mayores exigencias de desinfección.
En España, el Gobierno dispuso el confinamiento de aves de
corral en más de mil municipios considerados de especial riesgo, prohibió
la crianza al aire libre en áreas vulnerables y aumentó los controles de
bioseguridad en granjas. Irlanda también activó órdenes de alojamiento
obligatorio para aves domésticas tras la detección de focos en establecimientos
productivos.
Las autoridades europeas advierten
que el escenario demanda una vigilancia reforzada, tanto en aves de
producción como en especies silvestres, ante el riesgo de que nuevas mutaciones
del virus aumenten su capacidad de adaptación. Especialistas subrayan
la necesidad de cerrar brechas en los sistemas de monitoreo y mejorar la
detección temprana de posibles variantes con mayor potencial zoonótico.
La Comisión Europea impulsa
una coordinación más estrecha entre Estados miembro para la gestión de la
crisis, con intercambio de alertas y planes de acción comunes. En
paralelo, varios países ya evalúan ampliar campañas de vacunación en
aves y extender medidas preventivas al personal que trabaja en
contacto directo con la producción avícola.
Mientras el hemisferio norte avanza hacia los meses más fríos,
la región se prepara para un periodo crítico. El objetivo central es
evitar la expansión del virus y proteger tanto la producción avícola
como la salud pública ante un escenario epidemiológico que continúa en
evolución.
sábado, 22 de noviembre de 2025
Sepamos más de “Peter Paul Rubens” pinto más de 3000 obras, temas religiosos e históricos, y muchísimos retratos. (1577/1640)
Quizás la figura más importante del barroco flamenco, Pedro Pablo Rubens fue uno de los mejores pintores de Europa en su época y por ello fue reconocido en vida.
Además fue uno de los primeros artistas en entender el mercado del arte, y creó una especie de factoría en su taller que fabricaba pinturas en cadena.
También ejerció de diplomático en diversas cortes europeas, incluida España, que encargó muchos de sus mejores cuadros.
Rubens (o su taller) pintó más de 3000 obras.
Nacido en Amberes, en
esa época la ciudad era un hervidero económico, y por lo tanto artístico. Se
invertía en cultura, y particularmente en arte, sobre todo en pintura flamenca,
que todavía gozaba de muy buena salud.
Pero también eran tiempos de convulsiones políticas y religiosas, pues no todos
aceptaban ser súbditos de la católica
España.
Pero quizás a causa del enfoque artístico no iconoclasta de los
católicos (los calvinistas eran mucho más cerrados), numerosos artistas
flamencos pudieron trabajar y encontrar mercados entre la monarquía y la
aristocracia española. De ahí que abunden los temas religiosos e históricos, y
muchísimos retratos.
Bajo este
cobijo fue ascendiendo puestos el talentoso, ambicioso y muy católico Rubens.
Inspirado por Holbein y Alberto
Durero, viajó a Italia en 1600 y obtuvo el cargo de
pintor de la corte del Duque de Mantua, además de descubrir a los clásicos Tiziano y Tintoretto; pero
sobre todo descubrió a un nuevo y revolucionario pintor, Caravaggio, que lo encaminaría
por las salomónicas sendas del barroco.
Ahí empieza a adoptar lo que ya se convertiría en su estilo: sensualidad y colorido, y un dinamismo hasta
ahora nunca visto.
En España, por
una misión diplomática (digámoslo ya: Rubens era emisario, embajador y
espía…), consigue nuevos y poderosos clientes: Felipe IV se enamora
de su arte y prácticamente lo secuestra para que pinte a las especies que
pululaban por la corte. Con el tiempo, ya reconocido como «El Homero de la
pintura», conocerá al otro grande del barroco, Velazquez, con el que entabla
amistad.
Fue característico su estilo para pintar figuras, muy musculosos los
hombres (es conocida su devoción por Miguel Ángel) y rebosantes
de carnalidad las
mujeres. Los generosos
cuerpos de sus féminas eran todo un placer para la vista
en los palacios de media Europa.
Y es que los modelos de belleza pueden cambiar en cuestión de años (meses hoy
en día?) y no había nada más sexy en la Europa de esa época que unos buenos
michelines…
PREOCUPACIÓN: En Entre Ríos toman más medidas para frenar el avance de la garrapata.
En la provincia más afectada por ese flagelo sanitario se creó una Mesa Técnica Provincial de Tristeza Bovina. El SENASA capacitará a veterinarios y fomentará acciones contra la garrapata que afecta al ganado y provoca fuertes pérdidas.
En Entre Ríos,
y con la participación del Servicio
Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se
llevó a cabo la reunión de la Comisión
Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), donde el eje
fundamental fue debatir estrategias para controlar el avance de un flagelo
sanitario que se ha disparado este año: la garrapata
bovina.
Por ese motivo, se conformó la Mesa Técnica Provincial de Tristeza Bovina,
para coordinar estrategias de prevención, control y capacitación frente a una de las enfermedades más relevantes para la
ganadería entrerriana, y que es generada precisamente por la
alta presencia de estos parásitos.
El encuentro de lanzamiento tuvo lugar en el predio ferial de la Sociedad Rural de Villaguay, donde un centenar de profesionales veterinarios y
productores ganaderos participaron de una
jornada de trabajo y capacitación.
Durante la actividad, se destacó la importancia de la articulación
público-privada para fortalecer las políticas sanitarias y
promover la salud del rodeo entrerriano.
La mesa técnica contará, además, con la
contribución del Colegio de
Médicos Veterinarios de Entre Ríos, las federaciones de Asociaciones Rurales de
Entre Ríos (FARER), Agraria Argentina (FAA), Entrerriana de Cooperativas
(FEDECO), la Sociedad Rural Argentina (SRA) y el Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria (INTA).
MANEJO
INTEGRADO CONTRA LA GARRAPATA
Como
se mencionó, la tristeza
bovina (Rhipicephalus microplus) es una enfermedad
ocasionada por la garrapata común del bovino, cuyos agentes causales son
Babesia bovis, Babesia bigemina y Anaplasma marginale.
Sus
signos clínicos más frecuentes son anemia, fiebre, debilidad y pérdida
de peso, pudiendo provocar abortos y la muerte del animal.
Además
de su impacto sanitario, provoca importantes pérdidas económicas, ya
que reduce la productividad, incrementa los costos de tratamiento y
afecta los índices reproductivos.
Frente a este escenario, la
nueva Mesa Técnica busca unificar
criterios y protocolos de actuación, promoviendo un manejo sanitario integral que combine control de
garrapatas, inmunización, diagnóstico precoz y monitoreo
clínico permanente.
Durante la jornada, los
especialistas coincidieron en la necesidad de fortalecer la capacitación
continua y utilizar las herramientas preventivas que
permitan reducir el impacto de la tristeza bovina en el rodeo provincial.
DATO MISTERIOSO: ¿Qué causa la combustión espontánea humana?
La combustión espontánea humana es un fenómeno
que describe la incineración de un cuerpo sin una fuente de ignición externa
aparente, aunque en la práctica, no se considera un fenómeno real y
científicamente comprobado. La explicación más aceptada es el "efecto mecha", en el cual la
ropa de una persona sirve como mecha e inflama la grasa corporal, que actúa
como combustible en un proceso que puede durar horas.
Se le llama combustión espontánea
humana porque la víctima termina convertida en cenizas, sin que haya mucho daño
causado por el fuego en las cercanías ni una fuente obvia de encendido.
Es
muy rara y las víctimas usualmente son ancianas y viven solas.
Muchos
asumen que sólo fuerzas supernaturales o exóticas pueden explicar la razón para
que, por ejemplo, se encuentre a menudo una pierna sin quemaduras, mientras que
el resto del cuerpo está completamente quemado.
Pero
lo más probable es que se trate de un proceso más aterrizado conocido como el
'efecto mecha'.
La
víctima primero se muere de un ataque al corazón, un derrame o una caída.
Un
cigarrillo prendido o una chispa de algún fuego cercano hace que su ropa arda
sin llama.
Mientras
la ropa se va quemando lentamente, el calor derrite la grasa que está debajo de
la piel y la tela carbonizada la absorbe como una mecha y la quema.
Experimentos llevados a cabo con
cadáveres de cerdos envueltos en cobijas han mostrado que arde con una llama
suave y estable que calienta el cuerpo a 800ºC y dura por siete o más horas.
Las
partes del cuerpo que están desnudas pueden quedar sin quemarse pero el resto
del cuerpo queda completamente incinerado.
viernes, 21 de noviembre de 2025
Por curiosidad consulte si existía algún monumento al “Día Internacional de Hombre”
NO EXISTE un monumento oficial a nivel mundial para el Día Internacional del Hombre. Sin embargo, hay
monumentos conmemorativos de "la voluntad del hombre" o figuras
masculinas, como la inaugurada en Olavarría el 25 de noviembre de 1968, y
monumentos dedicados a hombres específicos que tuvieron un impacto
significativo, como el monumento a Raoul Wallenberg en Buenos Aires.
Monumentos conmemorativos
Monumento a la Voluntad del Hombre: Inaugurado en
Olavarría, Argentina, el 25 de noviembre de 1968, como parte del aniversario de
la fundación de la ciudad.
Monumento a Raoul Wallenberg: Ubicado en la
Plaza Raoul Wallenberg en la Ciudad de Buenos Aires, este monumento recuerda al
diplomático sueco y a quienes salvó. Es una réplica de un monumento en Londres.
Monumentos a hombres individuales
Existen monumentos en diferentes lugares que honran a figuras masculinas
específicas y sus contribuciones a la sociedad, aunque no estén directamente
relacionados con el Día Internacional del Hombre.
El velo de mármol puro simboliza la pureza y el sacrificio, EL CRISTO VELADO, la belleza creadora de las manos humanas.
Datos destacados: Muchos creían que el
velo había sido creado mediante técnicas alquímicas por el príncipe Raimondo di
Sangro, de quien se rumoreaba que era alquimista. Sin embargo, está totalmente
tallada en un solo bloque de mármol.
Se
dice que el famoso escultor Antonio Canova dijo que daría diez años de su vida
por haber creado el Cristo Velado, calificándolo de obra maestra sin parangón.
La
escultura se atribuyó inicialmente a Antonio Corradini, que sólo completó un
modelo en terracota antes de su muerte. Giuseppe Sanmartino lo reimaginó por
completo y dio vida a su visión en mármol.
En 1752, el príncipe Raimondo
di Sangro quería una impresionante estatua de mármol de Cristo para su capilla
de Nápoles. Primero se lo pidió a Antonio Corradini, que sólo terminó un modelo
de arcilla antes de fallecer. Decidido, Raimondo eligió al joven Giuseppe
Sanmartino, que esculpió magistralmente a Cristo yaciente bajo un delicado
sudario de mármol transparente.
Esta impresionante estatua, el Cristo Velado, se convirtió en
una obra maestra icónica admirada en todo el mundo por sus detalles realistas y
su arte.
La escultura combina un
profundo simbolismo con un arte impresionante. El velo de mármol puro simboliza
la pureza y el sacrificio, mientras que las herramientas del sufrimiento de
Cristo -pinzas, grilletes, corona de espinas- yacen a sus pies. La figura
realista bajo el velo funde humanidad y divinidad, incitando a la reflexión.
Más allá de la religión, habla universalmente sobre el
sufrimiento, el perdón y el crecimiento interior. Su profundidad emocional y su
brillantez técnica la convierten en una obra maestra intemporal.
Desde su inauguración en 1753,
el Cristo Velado ha sido aclamado como una de las más grandes esculturas jamás
realizadas. Lanzó la carrera de Sanmartino e impulsó la fama de Nápoles como
centro de arte barroco. Admirada por artistas como Antonio Canova, que deseaba
haberla creado él, el detalle realista y el poder emocional de la escultura
siguen conmoviendo profundamente a los visitantes.
Hoy es una de las obras maestras más preciadas de Nápoles y un
símbolo de devoción artística.
¿Quién creó la escultura del
Cristo Velado?
Giuseppe Sanmartino,
nacido en Nápoles en 1720, fue un brillante escultor del Barroco tardío,
conocido sobre todo por haber creado el Cristo Velado en
1753. Esta obra maestra, tallada a partir de un único bloque de mármol, muestra
su extraordinaria habilidad para plasmar detalles realistas, especialmente la
delicada transparencia del velo.
Sanmartino se formó con
Matteo Bottiglieri, destacado escultor y pintor, y pronto adquirió fama por su
habilidad para combinar la precisión técnica con la profundidad emocional.
El Cristo Velado lanzó su carrera y le valió
numerosos encargos, incluidas esculturas religiosas y belenes.
A pesar de su fama, poco
se sabe de su vida personal. Su legado perdura a través de sus obras, en
particular el Cristo Velado ** , que sigue cautivando a los espectadores por su
belleza y artesanía.
EL DATO CREATIVO: El INTA presenta "Piru INTA", una nueva papa ideal para chips.
La variedad
puede conservarse hasta 120 días a bajas temperaturas sin perder calidad y
reduce la formación de compuestos oscuros y acrilamida, mejorando la salud y la
eficiencia industrial.
El Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrolló una nueva variedad de papa denominada Piru INTA, que promete transformar la industria de los snacks.
Obtenida mediante edición génica, esta innovación permite conservar los tubérculos
a bajas temperaturas -alrededor de 4°C- por hasta 120 días sin perder calidad, lo que mejora la eficiencia productiva y la
seguridad alimentaria.
El proyecto, impulsado por un
equipo del INTA Balcarce (Buenos Aires), busca resolver uno de los
principales desafíos del sector: el endulzamiento inducido por frío,
un fenómeno que genera compuestos oscuros y amargor en las papas destinadas a
fritura, además de la formación de acrilamida, un componente
neurotóxico.
"La papa es un cultivo clonal, lo que restringe las mejoras
genéticas convencionales. Por eso, la edición génica representa una
oportunidad tecnológica para generar nuevas variedades con mejor
calidad poscosecha", explicó Gabriela Massa, investigadora del
INTA Balcarce.
os ensayos demostraron que Piru
INTA mejora la calidad industrial de los tubérculos destinados a
fritura, al reducir la formación de compuestos oscuros y la generación de
acrilamida. De esta manera, aporta beneficios tanto a la industria
procesadora, como a los productores y consumidores.
"Este desarrollo tiene un gran impacto en la salud humana,
ya que estas papas son nutricionalmente mejores por no contener acrilamida. Los
beneficios alcanzan a todo el sistema productivo, a la industria de papas chips
y a los consumidores", destacó Sergio Feingold, también
investigador del INTA Balcarce.
El trabajo se realizó sobre la base de la variedad Atlantic,
una de las más utilizadas en la industria de papas chips. La técnica
empleada, CRISPR, permite realizar modificaciones precisas sobre
genes específicos sin incorporar ADN foráneo, por lo cual Piru INTA no
es una variedad transgénica. En este caso, los científicos lograron inactivar
el gen de la invertasa vacuolar, reduciendo así la acumulación de azúcares
reductores durante el almacenamiento en frío.
"Cuando abrimos un paquete de papas chips y vemos un color
amarronado, eso se debe al endulzamiento por frío. En Piru INTA, ese problema
se evita", explicó Massa.
La innovación se encuentra en proceso de inscripción en
el Registro Nacional de Cultivares y podría marcar un punto de
inflexión en la cadena agroindustrial, al garantizar la disponibilidad
de materia prima durante todo el año y mejorar la calidad e
inocuidad de uno de los alimentos más populares del mundo.
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