miércoles, 30 de abril de 2025
CURIOSIDADES HUMANAS: Tribu de Tanzania, viven en la actualidad como vivió el Homo Sapiens hace 40 MIL AÑOS, EN SU DIETA, la carne cruda.
ALGUNOS secretos que guarda la tribu que ha vivido
durante 40.000 años en el lugar donde se originó el homo sapiens.
Los Hadza son una de las últimas tribus
cazadoras-recolectoras del mundo. Se cree que han vivido en la misma tierra en
el norte de Tanzania, comiendo bayas, tubérculos y 30 mamíferos diferentes
durante 40.000 años.
Los antropólogos observaron hace décadas que los hadza siempre tienen hambre pero nunca
mueren de inanición.
Su afición por la comida es
igualada por la abundancia de ingredientes que los rodean, así como por su
talento para rastrearlos y su habilidad para encontrarlos.
Alrededor nuestro había alimentos
que yo no podía ver, pero que hasta los niños hadza de tan sólo 4 años son expertos
en encontrar.
Aunque quedan unos 1.000 hombres, mujeres y niños hazda, se
estima sólo de 200 a 300 siguen
siendo cazadores-recolectores puros, que no cultivan ningún alimento y
no se alimentan de ningún animal domesticado.
A estos hadza los agricultores les
parecen curiosos y divertidos.
Uno me preguntó: "¿Por qué
pasan días enteros en un campo y esperan semanas o meses por comida cuando se
pueden tomar bayas de los arbustos, encontrar suficiente miel para comer hasta
hartarse o pasar una hora dentro de la guarida de puercoespín y alimentar a
todo un campamento?".
Así era como nuestros antiguos antepasados obtenían sus alimentos.
Las manera en la que los hazda se
alimentan es nuestro último vínculo
con las dietas con las que los seres humanos evolucionaron y
a través de las cuales nuestro sistema digestivo se desarrolló, incluyendo la
compleja comunidad de bacterias intestinales que todos tenemos, que pesa entre
1 y 2 kilos en un adulto y que se llama microbioma.
Actualmente hay un creciente
consenso en el mundo médico de que nuestros microbios intestinales desempeñan
un papel importante en el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico y que
cuanto más ricos y diversos sean nuestros microbiomas, menor será nuestro
riesgo de enfermedad.
Y sucede que los hadza, debido a su dieta, poseen los
microbiomas humanos más diversos del planeta.
Los resultados fueron impresionantes.
Después de sólo tres días, la diversidad
de bacterias en su microbioma había aumentado en un 20%, y fue capaz de
detectar formas raras de bacterias a menudo asociadas con una buena salud.
Durante muchos años, los agricultores han estado extendiendo sus
territorios dentro de las tierras de los hadza.
En la última década han despejado
160 hectáreas de bosques cada año, bosques que eran la despensa silvestre
hadza.
Los pastores y su hambriento
ganado también han llegado en gran número, asustando a muchos de los 30
mamíferos salvajes diferentes que los hadza han cazado y comido durante decenas
de miles de años.
A 30 minutos en auto de donde fuimos a cazar al puercoespín
había una choza de barro en un cruce de caminos, y adentro, estantes llenos de
latas de refrescos azucarados y paquetes de galletas.
Me había tomado 9 horas de camino
sobre terrenos difíciles llegar allá, sólo para encontrar que las marcas más grandes del mundo habían llegado antes
que yo.
Los cazadores hadza comparten todo.
La suya es una sociedad
igualitaria. No tienen estructuras de liderazgo y con la carne, especialmente,
hay una obligación de dividir lo que se captura por igual.
Las entrañas, el corazón, el
hígado y los pulmones se cocinaban en el lugar y se comen de inmediato. Las
carcasas son cortadas, llevadas de vuelta a los campamentos y distribuidas.
Mientras observaba, y mordisqueaba
nerviosamente un pedazo de hígado de puercoespín, me di cuenta de que había presenciado algo especial.
Una
cacería y una comida, que me había permitido conectarme con el más
antiguo de los pasados.
Fuente,BBC News Mundo-
Universidad Nacional del Oeste: Seminario de Posgrado: "Marco teórico y conceptual de la Extensión. Historización, debates y perspectivas"
Seminario
de Posgrado | Secretaría de Bienestar y Extensión Universitaria.
La Secretaría de Bienestar y Extensión
Universitaria de la Universidad Nacional del Oeste, en articulación con la
Dirección de Posgrado, lanza el primer Seminario de Posgrado en Extensión y
Bienestar Universitario de la UNO:
Seminario de Posgrado: "Marco teórico y conceptual de la Extensión. Historización, debates y perspectivas". Una propuesta destinada a docentes, investigadores y profesionales interesados/as en profundizar sus conocimientos sobre la función sustantiva de la extensión y el rol de la universidad en el territorio.
Modalidad: Mixta, a través del Campus Virtual de la UNO.
Carga horaria de 40 horas - 8 encuentros -, los días martes de 18 a 20 hs., desde el 13 de mayo hasta el 1 de julio.
Inscripción: Del 28/04 al 6/05, vía correo electrónico a bienestaruniversitario@uno.edu.ar.
Arancel: una matrícula de $40.000
- Cupos limitados.
Requisitos de inscripción:
1. Solicitar la inscripción al correo bienestaruniversitario@uno.edu.ar.
2. Adjuntar la siguiente documentación escaneada:
- DNI (frente y dorso).
- Título universitario de grado o de nivel superior no universitario de cuatro (4) años de duración como mínimo (reconocido oficialmente).
Una vez enviada la documentación, se proporcionarán los datos bancarios para realizar el pago. La inscripción será considerada definitiva únicamente al enviar el comprobante de pago al correo indicado.
Curiosidades de la religión-
La mayoría de los nuevos papas se mudan al
lujoso Palacio Apostólico, con sus 10 habitaciones y 30 empleados. Sin embargo,
Francisco se negó y optó por un modesto apartamento de dos habitaciones en la
casa de huéspedes del Vaticano. "Necesito vivir entre la gente",
explicó.
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¿Qué es la SARCOPENIA? ¿Por qué debemos PREOCUPARNOS?
La sarcopenia es una enfermedad progresiva y
generalizada del músculo esquelético, caracterizada por una disminución de la
masa, fuerza y función muscular asociada al proceso de envejecimiento que
impacta negativamente la funcionalidad y la salud del adulto mayor.
¿Cuáles son las causas de la
sarcopenia?
La sarcopenia tiene un origen complejo y
multifactorial. Existe una pérdida muscular relacionada con el envejecimiento,
pero hay otros factores asociados que pueden ir modificándose con la edad. La
inactividad física es uno de estos factores, bien por un estilo de vida
sedentario o bien por una inactividad física “forzada” debido a una enfermedad,
discapacidad o incluso a una hospitalización.
Otras causas que pueden contribuir al desarrollo de
la sarcopenia son patologías endocrinas como la resistencia a insulina,
enfermedades crónicas, sobre todo si están asociadas a procesos inflamatorios,
cáncer, y alteraciones en el estado nutricional.
¿Cuáles son los síntomas de la
sarcopenia?
Las personas que padecen sarcopenia suelen
presentar sensación de debilidad, siendo habitual la dificultad para levantarse
de una silla o una velocidad lenta para caminar, junto con caídas de
repetición. También es frecuente que describan una pérdida de peso reciente sin
causa justificada o la pérdida de masa muscular.
A la larga, el desarrollo de esta patología, puede
asociarse con consecuencias adversas tales como fracturas, discapacidad física,
aumento de ingresos hospitalarios, empeoramiento de la calidad de vida y
mortalidad.
Diagnóstico de la sarcopenia
No existe una única prueba para hacer el
diagnóstico de la sarcopenia. El diagnóstico se basa en la medición de la masa
y la fuerza muscular. Para esto, se solicita al paciente la realización de test
físicos para medir la fuerza muscular y el rendimiento físico, así como pruebas
de imagen (ecografía, TC, RM, DXA…) con el fin de cuantificar la masa muscular.
Tratamiento de la sarcopenia
El tratamiento de la sarcopenia se basa
fundamentalmente en el ejercicio físico y una dieta sana, con una adecuada
ingesta de calorías y proteínas. Para ello, en algunos casos, debe considerarse
la suplementación con proteínas de la misma.
En cuanto al ejercicio físico, en pacientes con
sarcopenia, la prescripción de ejercicios de resistencia se ha demostrado
efectiva para mejorar la masa muscular, la fuerza y la función física. Se
refiere a la actividad física que produzca contracción del músculo esquelético
mediante el uso de resistencia externa como pesas, bandas de terapia elástica y
el peso corporal en sí.
Fuente: Dr. Álvaro García Martos, reumatólogo del
Hospital Universitario del Tajo, Madrid. Researchgate.
martes, 29 de abril de 2025
¿ES VERDAD? El pueblo de Italia que está vendiendo CASA a 1 EURO: cuál es el único requisito/2025
El municipio de Penne, situado cerca de la costa
del mar Adriático, ofrece viviendas a un precio simbólico en su centro
histórico a cambio del compromiso de renovarlas en menos de tres años. Al igual que ocurre en algunas partes de España, las
migraciones a las grandes ciudades y el envejecimiento de la población rural
deja los pequeños pueblos de otros países europeos casi vacíos y en un pobre estado de mantenimiento.
Es el caso de Italia, que desde hace
años toma medidas para repoblar estas zonas que, pese a contar con el atractivo de proporcionar un
estilo de vida tranquilo en un bonito entorno natural, se han quedado sin habitantes y con casas deterioradas.
Por ello, se ha decidido retomar la
iniciativa por la que el municipio de Penne ofrece viviendas a un precio simbólico para quien las restaure y habite. El pueblo,
que forma parte desde hace más de una década de la lista de los “Borghi più belli d’Italia” (es decir, los pueblos más bonitos del país), está ubicado en la provincia de Pescara, junto a la costa del mar Adriático. Situado en un enclave rodeado de montañas, el pueblo de origen medieval cuenta con una caracterizada
por el uso de ladrillo rojo, que le ha ganado el sobrenombre de “la ciudad
del ladrillo”.
Aquellos que quieran disfrutar del
encanto de este municipio desde dentro solo deberán cumplir con un requisito
para poder hacerse con una de las casas de su casco histórico por tan solo un
euro: deberán comprometerse a rehabilitarla. Aunque el ayuntamiento no pide ningún tipo de fianza,
anticipo o pago adicional, si que exige que los nuevos propietarios devuelvan
estas viviendas en ruina a un mejor estado.
Cómo comprar una casa por 1 euro
La iniciativa de la venta de casas por un precio simbólico para su
rehabilitación no es nueva en Italia ni en Penne, que comenzó en el año 2022 y
también se ha realizado en otras regiones de Italia, como Cerdeña o Sicilia.
Esta vez, el municipio calcula que cuenta con unas 40 viviendas
vacías en ruinas, todas situadas en el centro histórico, que según el
alcalde del pueblo “corre el riesgo de convertirse en una ciudad
fantasma”.
Las casas que se ofrecen en esta
ocasión son en su mayoría construidas en el periodo
medieval, aunque algunas de ellas fueran reformadas durante el
renacimiento. Algunas otras datan de principios del siglo XX. El tamaño de
estos inmuebles oscila entre los 70 y los 120 metros cuadrados y las más grandes cuentan con tres plantas.
Para hacerse con una de estas viviendas, el ayuntamiento pide el
compromiso de que, en un plazo máximo de tres años, el nuevo
propietario las haya rehabilitado. Aunque no se proporciona ningún tipo de
ayuda económica para las obras necesarias, el municipio ofrece los servicios de
una agencia asesora para ayudar con el proceso de restauración.
Historia y cultura de Penne
Los primeros asentamientos en la zona que ahora ocupa esta localidad se
han identificado como pertenecientes a la prehistoria y desde entonces el
pueblo ha evolucionado con el paso de los años. Su larga historia se puede ver
reflejada en sus calles, que combinan elementos arquitectónicos
del medievales, góticos y renacentistas.
Hoy en día, la vida
en Penne está marcada por la notable tranquilidad que se puede disfrutar al
mismo tiempo que se está rodeado de un importante patrimonio
cultural e histórico. Además, la gastronomía
local cobra una gran importancia, ya que se trata de una zona en la
que se cultivan cereales para hacer pasta y se produce aceite y vino.
Pese a tratarse de
una zona tranquila, no faltan opciones
de ocio y entretenimiento, entre las que destaca una conocida carrera
hípica conocida como ‘palio’. Por otra parte, la localidad está cerca de la
costa y de varias estaciones de esquí.
ECOLOGÍA en ACCIÓN: Acciones ECOLOGISTAS que transformaron nuestro PLANETA.
ESTA
NOTA ES PARA QUIENES SIGUEN CREYENDO QUE LAS PROTESTAS NO DAN NINGÚN RESULTADO:
Estas son algunas de las protestas más llamativas y poderosas del movimiento
verde: desde la defensa de la Antártida hasta el boicot a compañías altamente
contaminantes.
El
movimiento ecologista es hijo directo del siglo XX, pero será especialmente
decisivo a la hora de crear un futuro que pueda imaginarse más allá del siglo
XXI. Su construcción, como otros movimientos exitosos, se ha realizado a través
de los medios de comunicación de masas: imágenes impactantes, activistas
capaces de dar su vida y resultados en forma no solo de medidas hacia un futuro
más sostenible para la vida en la Tierra, sino de símbolos.
** 227 activistas murieron tan solo durante el año 2020
Estos son algunos de los actos más relevantes y mediáticos del movimiento
ecologista.
Colgando de la chimenea (1981)
Hace poco más de 40 años, Greenpeace ocupó una chimenea en la planta del
fabricante de productos químicos Boehringer durante 26 horas. La fábrica
producía herbicidas e insecticidas mediante un proceso que daba lugar a
residuos de dioxinas cancerígenas. La organización desplegó una pancarta
directa sobre la chimenea: «Cuando el último árbol sea cortado y el último río
envenenado, descubriremos que no podemos comer el dinero». Después de la
acción, especialmente mediática, se decidieron implementar regulaciones más
estrictas en Alemania; la fábrica se vio obligada a cerrar. A nivel mundial,
fue la primera ocupación de este tipo.
**El
Protocolo al Tratado Antártico sobre Protección del Medio Ambiente aseguró la
preservación de la Antártida hasta el año 2048
‘Rainbow Warrior’ (1978-1985)
El buque de Greenpeace llamado Rainbow Warrior se había convertido en un símbolo
de los inicios de la lucha medioambiental cuando atracó en Auckland, Nueva
Zelanda, para preparar una acción contra las pruebas nucleares de Francia en el
atolón Mururoa. El 10 de julio de 1985, los servicios secretos franceses
boicotearon el barco, hundiéndolo y provocando la muerte de un activista en el
proceso. Lo que parecía una victoria, pronto se demostró como una derrota: la
organización ecologista acabó fletando el Rainbow Warrior II.
El primero se convirtió en una suerte de leyenda, aumentado el rechazo a las
pruebas nucleares en todo el planeta.
Salvar la Antártida (1989)
En esta ocasión, Greenpeace volvió a atarse a algo,
si bien en este caso su magnitud era sensiblemente mayor: se trataba de todo un
continente. Bajo su superficie helada, la Antártida guarda petróleo e
hidrocarburos cuya extracción no contribuiría precisamente a detener la
generación de gases de efecto invernadero. En 1989, un grupo de activistas
medioambientales se instaló en una base antártica pidiendo tener voz en la
administración del territorio con el objetivo de que, así, fuera preservado de
las reclamaciones nacionales, siendo declarado un bien común de todos los
países. Lograron sus objetivos: en 1991, el Protocolo al Tratado Antártico sobre
Protección del Medio Ambiente, firmado en Madrid, aseguró la
preservación del continente hasta el año 2048.
Greenpeace vs Shell (1995)
A mitad de los años noventa, Shell, la compañía británica de
hidrocarburos, quería poner punto final a una de sus plataformas petroleras
limitándose a hundirla hasta el fondo del mar del Norte. Una vez más,
Greenpeace organizó una fuerte protesta, empujando a miles de personas en
Alemania a boicotear las estaciones de servicio de la multinacional, dejando de
consumir su gasolina. La protesta surtió efecto: la estructura finalmente no
fue hundida, sino desmantelada mediante un proceso que, si bien resultaba más
caro, también era menos agresivo con el medio ambiente.
‘Nunca Mais’ (2002)
El 13 de noviembre de 2002 se hundió frente a las
costas de Galicia el buque petrolero Prestige. Sus
efectos fueron notables: una marea de fuel se extendió a lo largo de la costa
norteña, impregnándola de arriba a abajo de vertido contaminante; dos décadas
después, este continúa siendo uno de los peores desastres ecológicos
registrados en toda la historia de nuestro país. Decenas de protestas se
registraron en las principales ciudades gallegas mientras los voluntarios
llegaban desde todos los puntos de la geografía española para ayudar a limpiar
las costas de chapapote. Poco a poco surgiría el
lema que se convertiría en el emblema de los movimientos ecologistas españoles: nunca mais. El balance oficial muestra la
magnitud del impacto: 115.000 personas, 1.000 de ellas provenientes de otros
países, realizaron hasta 327.476 participaciones en tareas de limpieza entre
noviembre de 2002 y junio de 2003.
La ballena muerta (2006)
Más de 20 toneladas de peso: eso es lo que conllevó
la performance –particularmente espectacular– en la
que Greenpeace transportó el cuerpo de una ballena muerta hasta las puertas de
la embajada nipona en Berlín. En este caso, la organización ecologista acusaba
al gobierno japonés de hipocresía, ya que aunque el país se había unido en 1982
a la Comisión Ballenera Internacional (CBI) y la caza de este cetáceo estaba
formalmente prohibida en el país, casi 250 animales habían recibido muerte
desde entonces por parte de buques japoneses, quienes utilizaban la excusa de
la investigación científica. No hay final feliz: aunque la carne de ballena ya
casi no se consume en Japón, el país abandonó la CBI en 2019 por motivos
políticos, retomando su captura de forma legal como un modo de reafirmación
nacionalista.
Berta Cáceres contra la Represa Agua Zarca (2013-2018)
Asesinada en 2016 por sus denuncias contra los abusos cometidos contra
el medio ambiente y los derechos humanos en Honduras, su oposición al golpe de
Estado de 2009 y su enfrentamiento al proyecto de la presa eléctrica de Agua
Zarca, Berta Cáceres ha servido para dar rostro a los miles de activistas por
la defensa de la naturaleza que han muerto en los últimos años. La cifra no es
precisamente pequeña: solo 227 activistas murieron durante el año 2020. No
obstante, la Represa de Agua Zarca se paralizaría finalmente en 2018. Los
inversores extranjeros decidieron retirar la financiación ante el escándalo que
había causado la muerte de la activista indígena. La figura de Cáceres, sin
embargo, va más allá. Como defendía su hija poco después de su muerte,
Cáceres «no murió, se multiplicó».
Extinction Rebellion paraliza Londres (2019)
Las movilizaciones organizadas en
abril de 2019 en Reino Unido tenían el como objetivo exigir las
cero emisiones para 2025. Estas, sin embargo, fueron la antesala de las grandes
manifestaciones y performances con las que la
organización Extinction Rebellion tomó las grandes ciudades europeas en octubre
del último año previo a la pandemia. Hubo más de 1.000 detenidos,
con activistas bloqueando el acceso a oficinas en la City londinense, en la BBC
y en la Asamblea Nacional de Francia.
El G-20 y el futuro (2021)
El pasado octubre, miles de
activistas se plantaron en Roma para lanzar una advertencia a
los gobernantes más poderosos del mundo: «Ustedes son el G-20, nosotros el
futuro». Esta es la última de una larga cadena de movilizaciones globales que
desde el pacifismo y las acciones mediáticas consigue transmitir la idea de la
defensa del medio ambiente y de nuestra presencia sostenible en el planeta como
lo único que puede hacerla válida.
Fuente: Ethic medio ambiente-
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