miércoles, 12 de agosto de 2026
EL DATO POSITIVO: En el norte ARGENTINO, CORRIENTES recupera un histórico paso ferroviario con BRASIL.
El último tren de cargas atravesó la frontera en mayo de
2017 y la obra busca reactivar un corredor clave para el transporte de la
región. Corrientes vuelve
a mirar hacia las vías que la conectan con Brasil. Con una inversión de 44,4 millones de dólares, comenzaron los trabajos
en Paso de los Libres para
recuperar el paso ferroviario internacional
hacia Uruguaiana.
Las primeras tareas se realizan sobre el acceso argentino
al Puente Internacional Agustín P.
Justo - Getúlio Vargas, que une Paso de los Libres con Uruguaiana, en Brasil. Los trabajos incluyen
la limpieza del tendido ferroviario, la remoción de intrusiones y la reparación
de la infraestructura.
El objetivo es devolverle
operatividad a este tramo de la Línea Urquiza, que permanece sin circulación
ferroviaria internacional desde hace 9 años. Desde entonces, el histórico cruce
ferroviario permaneció inactivo. Para completar la recuperación, también será
necesario que Brasil avance con trabajos similares del otro lado de la
frontera.
Una
inversión que incluye a Corrientes
La recuperación del cruce
forma parte del proyecto “Obras prioritarias de
recuperación de la infraestructura de la Línea Urquiza”, que
contempla una inversión total de 44,4 millones de dólares.
El Fondo para la Convergencia Estructural del Mercosur (FOCEM) aporta
29,8 millones de dólares, mientras que el Estado argentino suma
otros 14,6 millones.
A comienzos de este año se
concretó el primer desembolso del organismo regional, por 4,44 millones de dólares, que permitió poner en marcha
la iniciativa. Los trabajos son ejecutados por Trenes
Argentinos Cargas y contemplan mejoras integrales en 210
kilómetros de vías.
El proyecto incluye sectores
de Entre Ríos, Corrientes y Misiones, con el objetivo de
fortalecer la conexión ferroviaria de la Mesopotamia con Brasil, Uruguay y
Paraguay.
Qué
significa para Paso de los Libres
La recuperación del paso ferroviario podría darle
nuevamente a Paso de los Libres un rol estratégico en el
transporte de cargas entre Argentina y Brasil. El corredor está
pensado para trasladar productos agrícolas, cemento y
pasta de celulosa, además de contribuir a una reducción de los
costos logísticos y de la dependencia del transporte pesado por las rutas de la
región.
Ahora, las vías correntinas vuelven a
ser intervenidas con la mira puesta en recuperar una conexión internacional que
podría volver a posicionar a Paso de los Libres como una pieza clave del
intercambio ferroviario entre Corrientes y Brasil.
El rodeo de BUFALOS ARGENTINOS no para de crecer y tienen una gran oportunidad exportadora. ¿Se ven asando un matambre de búfalo?
**Se acuerdan cuando una carne de vaca era dura, le
recamábamos al carnicero, ¡esto parece carne de búfalo o de cebú! (sin haber
ninguna de estas dos especies en nuestro país) Y hoy esta naturalizado en las carnicerías
argentinas. Es porque son más fáciles de criar se enferman menos, no es porque
su carne se haya ablandado. -mafg-
La producción de búfalos
gana espacio en el centro norte argentino, donde Corrientes, Formosa y Chaco
concentran el 83% de las existencias. La actividad destaca su potencial para
aprovechar ambientes que, para otras especies, son limitantes.
La producción de
búfalos atraviesa una etapa de expansión en Argentina. El
stock nacional alcanzó las 205.000 cabezas, lo que representa un crecimiento
del 25,3% respecto de 2023 y confirma el avance de una
actividad que encuentra en el centro norte del país
condiciones favorables para seguir desarrollándose.
El dato fue
presentado por funcionarios de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGYP) durante
un encuentro con representantes de productores y de la industria. Allí se
repasaron los principales avances de la cadena
bubalina y las oportunidades que aparecen tanto en el mercado interno como en
el frente exportador.
El crecimiento tiene un fuerte
anclaje territorial. Corrientes, Formosa y Chaco concentran
el 83% de las existencias nacionales, consolidándose como los principales polos de
producción de una especie que demostró una particular capacidad de adaptación a
ambientes donde otras alternativas ganaderas encuentran mayores limitaciones.
No obstante,
también otras provincias donde impulsan su producción, como Córdoba, donde
incluso armaron un mapa geolocalizado con todos los establecimientos bubalinos de la
provincia.
LOS BÚFALOS TIENEN SU BASE EN EL NEA
Precisamente, una de las fortalezas de la
producción bubalina está vinculada con su capacidad para
transformar ambientes con restricciones en una oportunidad productiva.
Esta característica le permitió ganar protagonismo
en distintas regiones del NEA y
convertirse en una alternativa estratégica dentro de los sistemas ganaderos.
En ese contexto, la cadena también
incorporó nuevas herramientas destinadas a
mejorar la información disponible sobre la actividad.
Desde comienzos
de junio de 2026 se encuentran disponibles los romaneos a través
del VISOR TRAZA, con
categorías de faena específicas para la especie bubalina, determinadas según
edad —a partir de los dientes— y sexo.
La
incorporación de esta información constituye un paso hacia una
mayor transparencia de la cadena y permite contar con datos más precisos sobre
las características de los animales enviados a faena. Para una actividad que busca
consolidar su crecimiento, disponer de información específica resulta clave
para mejorar la toma de decisiones y avanzar en competitividad.
LOS BÚFALOS ARGENTINOS MIRAN A EUROPA
En tanto, además del crecimiento del rodeo, la
producción bubalina cuenta con una oportunidad concreta en el comercio
exterior.
Argentina dispone de una Cuota de
Alta Calidad de 200 toneladas para ingresar a la Unión Europea, con arancel 0%, cuyo
acceso se realiza bajo el sistema de “primero entrado, primero servido”.
La herramienta representa una posibilidad
para ampliar la presencia de la carne bubalina argentina
en un mercado de alto valor y acompañar el crecimiento que viene
mostrando la actividad. El desafío pasa ahora por consolidar una oferta capaz
de aprovechar ese cupo y profundizar la inserción internacional de la cadena.
Para acompañar este proceso de
expansión, durante el encuentro también se presentaron alternativas de
financiamiento a través del Banco BICE, destinadas tanto a la adquisición
de bubillas como a cubrir necesidades de capital de trabajo.
Entre las
opciones se contempla una modalidad de pago de cuotas vinculadas a kilogramos de
producto, una
herramienta que busca adaptar el financiamiento a la dinámica propia de la
actividad ganadera.
Con un rodeo
que ya supera las 200.000 cabezas y un crecimiento superior al 25% en apenas
tres años, la producción bubalina busca dejar de
ser una actividad de nicho para consolidarse como una alternativa ganadera con
mayor escala.
El desafío será
transformar ese crecimiento en más productividad, industrialización y
mercados para una cadena
que encuentra en el NEA uno de sus principales motores.
martes, 11 de agosto de 2026
ECOLOGIA: El biólogo indonesio Kevin Kumala desarrolló bolsas ecológicas elaboradas con almidón de yuca que pueden disolverse en agua.
**Tengamos en
cuenta que YUCA y MANDIOCA son la misma planta-
Puede que en el
futuro las bolsas de plástico -que tardan 300 años en biodegradarse, y que cada
vez más contaminan y se acumulan en el océano y en la tierra- no sean un
problema.
El
biólogo indonesio Kevin Kumala encontró una solución para el plástico con sus
bolsas hechas de almidón de yuca, las cuales son totalmente
biodegradables y hasta pueden ser consumidas por los animales sin que ocasione
daños a su salud.
Kumala
es un joven nacido en Bali, Indonesia. Tras vivir diez años en Estados Unidos,
regresó a su tierra natal y se conmovió al ver lo contaminada que estaba. “Cuando
iba a surfear o a bucear ya no era un placer para mí, encontraba plásticos en
todas partes”, explicó el joven al diario El País.
De
esta manera, el científico comenzó a trabajar en una solución y centró sus
esfuerzos en encontrar un reemplazo para las bolsas de plástico que mataban la
belleza del paisaje de su ciudad, además de cientos de animales en todo el
mundo.
Tras
una ardua búsqueda, Kumala descubrió que el almidón de la yuca, un tubérculo
abundante en Indonesia, podría ser utilizado y transformado en una bolsa
resistente.
El
biólogo utilizó el mismo proceso y herramientas de las compañías de plástico, y
convirtió la yuca en bolsas.
El
precio de cada bolsa es de cinco centavos de dólar, unos 150 pesos colombianos.
Estas
nuevas bolsas de yuca pueden convertirse en composta en menos de 100 días y se
disuelven en minutos en agua caliente. También, han pasado la
prueba de toxicidad oral, demostrando ser inofensiva cuando los animales la
consumen y, además, si llegan a caer en cuerpos de agua salada; se disolverán
en 60 días.
Otro
beneficio es que no se quema como el plástico, el cual se derrite y puede
causar quemaduras al entrar en contacto con la piel. Las bolsas creadas por
Kumala se quemarían como una yuca, es decir, solo se pondría negra.
Kumala, junto
con su socio Daniel Rosenqvist, fundaron la compañía Avani Eco, donde
-aparte de las bolsas- crean productos como envases desechables para
comida hechos de caña de azúcar y pitillos hechos a base de almidón de maíz,
los cuales que se biodegradan rápido y no dejan residuos tóxicos.
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