jueves, 6 de agosto de 2026
ALGO ESTA MAL EN EL MUNDO; Se TIRA el 50% de la comida que se crea, se TIRA el 80% de la ropa que se fabrica y se TIRA el 45% de frutas y verduras que se siembran. ¿Producimos para tirar?
**LA
COMPLEJIDAD HUMANA: En una
palabra, sembramos, cosechamos y elaboramos para tirar, fabricamos ropa que
nadie usara, y sembramos y cosechamos frutas y verduras para tirar- He aquí el
fruto del consumismo inducido por los medios que arrean al prójimo como ganado,
que le indican que hacer, y que y cuando comer.
**COMIDA ELABORADA
QUE VA A LOS BASURALES DEL MUNDO: Se estima que en el mundo se desperdician más de 1.050 millones de
toneladas de alimentos al año en las etapas de venta al por menor,
servicios de comida y hogares. Esta cifra proviene del último Informe
sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente/2026.
Si a esto
se le suman las pérdidas que ocurren en las etapas previas de la cadena de
suministro (desde la cosecha hasta el transporte), organizaciones como la WWF
estiman que la cifra total de comida que nunca se consume alcanza los 2.250
a 2.500 millones de toneladas anuales.
¿Dónde se
genera el desperdicio?
De acuerdo
con las mediciones detalladas de la ONU, el desperdicio en las fases de consumo y
comercio se distribuye de la siguiente manera:
Hogares: 60% del total (631 millones de toneladas).
Servicios
de alimentación: 28% del
total (restaurantes, hoteles y comedores).
Comercio
minorista: 12% del
total (supermercados y tiendas de barrio).
**ROPA QUE
VA A LOS VERTEDEROS DEL MUNDO: Se estima que a
nivel mundial se generan entre 92 millones y 120 millones de toneladas de residuos
textiles al año. De este volumen total de desechos provocado en gran
medida por la moda rápida o fast fashion, aproximadamente el 80% termina directamente en vertederos o es incinerado. Esto significa que
alrededor de 75 a 96 millones de toneladas de ropa y textiles se tiran a la basura
cada año. (Sin considera cuanto se gasto en fabricarlas para tirarlas)
De acuerdo
con los reportes sectoriales de plataformas como Business
Waste, los
países que lideran el volumen de desechos textiles anuales son:
1. China: 20 millones de toneladas.
2. Estados Unidos: 17 millones de toneladas.
3. India: 7.8 millones de toneladas.
**FRUTAS Y
VERDURAS QUE VAN A LOS BASUREROS DEL MUNDO: Se estima que en el mundo se tiran entre 400 y 500 millones de
toneladas de frutas y verduras al año.
Las frutas
y hortalizas son la categoría de alimentos que más se desecha globalmente: la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura señala
que cerca del 45% (casi la mitad) de toda la producción mundial de frutas y
verduras se pierde o desperdicia antes de llegar al plato.
1.300
millones de toneladas: Es el
desperdicio anual acumulado de todos los tipos de comida en el mundo (un
tercio de la producción total).
45% del total: Corresponde
exclusivamente al sector hortofrutícola, debido a su naturaleza altamente
perecedera.
60% del
descarte: Ocurre de
forma directa dentro de los hogares de los consumidores.
40%
restante: Se pierde
en las fases de cosecha, problemas de transporte, falta de refrigeración o por
ser rechazados en supermercados debido a "estándares estéticos"
(frutas consideradas feas).
*Fuentes
varias, nota elaborada por Miguel Ángel Figueiras Giménez-
MISTERIOS de la NATURALEZA; Las ARAÑAS PAVO REAL atraen a las hembras con ilusiones ópticas.
Los pequeños arácnidos conocidos como arañas pavo real tienen
varias características llamativas: adorables caras con muchos ojos, formas
de cortejo complejas y habilidades para saltar como ninjas.
Los
machos también poseen extremidades traseras muy coloridas, y despliegan una
gran variedad de azules, púrpuras, dorados y rojos con el fin de atraer a
potenciales parejas.
Según
informan los científicos, para deslumbrar a las damas, estas arañas del tamaño
de un dedal también pueden fiarse de unos patrones de color negro
intenso que tienen intercaladas entre sus tonos multicolor.
"Si colocas un color brillante sobre negro, se verá
muy diferente", afirma Dakota McCoy, estudiante de posgrado de la
Universidad de Harvard, que recientemente describió estos patrones de
color negro intenso en dos especies de arañas saltarinas en una publicación de
la revista Proceedings
of the Royal Society B.
"Creemos que el negro las hace lucir más hermosas al enfatizar los
demás colores".
De acuerdo con las observaciones del equipo, el color negro intenso
refleja menos del 0,5 por ciento de la luz que recibe, lo que crea un vacío de
color sin destellos y sin rasgos distintivos.
Eso significa que el abdomen de esta araña tendría una
enorme capacidad de absorción lumínica, igual que en el caso de las aves
del paraíso, otro grupo de especies donde los machos compiten por las hembras
con llamativos y coloridos cortejos.
Entonces, en caso de que te preguntes si estos patrones podrían ser
más negros, la respuesta es negativa.
Ilusiones ópticas
Recientemente, McCoy y sus colegas estudiaron un tipo similar de
coloración negra en aves del paraíso macho. Descubrieron que su tonalidad tan
oscura se debe a unas estructuras microscópicas que encierran la mayor parte de
la luz que reciben, lo que crea una superficie oscura y sin rasgos distintivos.
Después de ver videos de varias arañas pavo real haciendo su
baile de ocho patas, McCoy se preguntó si un mecanismo similar podría crear los
patrones oscuros e irreflexivos entre los colores de los arácnidos.
"Nos
dimos cuenta de que también tenían un color negro oscuro brillante y pensamos:
¿Y si estos animales no relacionados, con estilos de vida similares,
desarrollaran exactamente la misma ilusión óptica?", comenta McCoy.
Por lo tanto, ella y sus colegas observaron de cerca los
patrones de color negro intenso en Maratus speciosus y Maratus
Karrie, nativas de Australia. Un microscopio electrónico reveló que
en ambas especies, los patrones contenían fragmentos de melanina, un
pigmento negro, que se encuentran debajo de una capa de relieves en las
cutículas de la araña.
Habiendo
realizado comparaciones con los abdómenes menos negros de otras arañas suaves,
además de simulaciones para ver cómo interactúa la luz con los patrones, el equipo
afirmó que, probablemente, los patrones funcionen como microlentes. Al
atrapar y concentrar la luz sobre el pigmento oscuro, las microlentes eliminan
los reflejos y hacen que las patrones se vean más negros.
Además, M. karrie tenía una
capa de escamas finas en forma de pincel sobre las lentes, que el equipo
sospecha que funcionan de manera similar a las pústulas en las plumas de las
aves.
Juntos,
el pigmento y las estructuras de manipulación de la luz crean
patrones extremadamente negros que, cuando se ubican junto a los
colores, engañan a las arañas hembra para que perciban los colores del entorno
increíblemente brillantes.
"Si
es así, esto es muy sorprendente", afirma McCoy, señalando que los
sistemas visuales de arañas son muy diferentes a los de los
demás animales. Pero, "quizás el color negro intenso revela un sesgo
sensorial esencial, un requisito fundamental de la visión del color que también
genera ilusiones ópticas".
Arañas del paraíso
El color negro intenso se presenta en muchas otras especies: es probable
que los peces y las mariposas de aguas profundas lo utilicen para camuflarse,
mientras que las serpientes pueden tener escamas negras para indicar la
toxicidad. Hasta ahora, se cree que solamente las aves del paraíso y las
arañas pavo real lo utilizan para atraer a sus compañeras.
De cualquier modo, según McCoy, para probar realmente que el color negro
intenso repercute en las opciones de apareamiento de las arañas pavo real
hembra, se requiere poner en práctica otras pruebas de comportamiento.
"Las arañas pavo real y las aves del paraíso son dos de las clases
de animales más complejas de la Tierra", afirma McCoy.
"A veces las llamo 'arañas del paraíso', pero por supuesto, eso
demuestra una perspectiva en la que las aves estarían en el
centro".
miércoles, 5 de agosto de 2026
El ensayo El Galponero está siendo consultado en la Biblioteca Nacional Mariano Moreno y en la Biblioteca Nacional de Maestros en el Palacio Pizzurno, ambas prestigiosas instituciones de CABA-
Que dijo en su momento la crítica literaria en del DIARIO
La PRENSA de CABA del Libro “El GALPONERO” del escritor Miguel Ángel Figueiras. Trabajo hoy extinto, basado en la labor de descargar y estivar el cereal que
venía de los campos. Biografía de estas vivencias en la localidad agrícola/ganadera
de El TRIUNFO, Lincoln, Buenos, Aires-
¿Siguen los HUMANOS siendo SUPERIORES? Ford ha recontratado a unos 350 ingenieros veteranos tras admitir que confiar el control de calidad exclusivamente a la Inteligencia Artificial.
Ford ha
recontratado a unos 350 ingenieros veteranos tras admitir que confiar el control de calidad exclusivamente a la
Inteligencia Artificial (IA) fue un grave error estratégico. El fabricante
automotriz estadounidense había implementado agresivamente sistemas
automatizados, incluyendo unas 900 cámaras con IA en sus plantas, esperando
reducir costos y aumentar la productividad.
Sin
embargo, la tecnología pasó por alto fallas críticas de diseño y producción,
costándole a la empresa miles de millones de dólares en garantías y retiros de
vehículos (recalls) durante los últimos años.
El motivo
del fracaso de la IA
De acuerdo
con las declaraciones del vicepresidente de ingeniería de hardware de Ford,
Charles Poon, a medios como Bloomberg y la BBC,
la compañía asumió erróneamente que bastaba con alimentar a los algoritmos con
los requisitos de diseño para obtener un producto perfecto.
Los
principales inconvenientes detectados fueron:
Falta de
intuición técnica: Los
sistemas automatizados carecían del "instinto" humano y la
experiencia práctica para detectar anomalías sutiles en la línea de montaje.
Pérdida de
conocimiento institucional:
Ford redujo su plantilla de ingenieros experimentados antes de que pudieran
transferir sus conocimientos y criterios a los modelos de aprendizaje
automático.
Herramientas
mal entrenadas: La IA
demostró ser tan buena como los datos utilizados para entrenarla, evidenciando
limitaciones severas sin supervisión humana constante.
El regreso
de los "Barbas Grises"
Para
mitigar la crisis de calidad, Ford reincorporó paulatinamente a más de 300
especialistas e inspectores veteranos, conocidos internamente como los gray
beards (barbas grises).
Las
funciones asignadas a este personal técnico recuperado son:
Revisar
semanalmente los diseños
antes de que pasen a la fase de producción en serie.
Entrenar y
corregir a los sistemas de IA, utilizando su experiencia para reprogramar las herramientas de
automatización.
Actuar como
mentores para
formar a las nuevas generaciones de ingenieros jóvenes dentro de la empresa.
Impacto
inmediato en los resultados
El regreso
del factor humano a los procesos de fabricación generó un giro radical para la
marca. Tras años arrastrando problemas de fiabilidad, la automotriz logró
escalar posiciones hasta alcanzar el primer lugar entre las marcas generales
en el Estudio de Calidad Inicial (IQS) de JD Power, un hito que Ford no
lograba desde hacía 16 años. Además, la intervención de los ingenieros humanos
ha comenzado a ahorrarle a la empresa cientos de millones de dólares en costos
de reparaciones por garantía.
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