SOCIEDAD Y CULTURA

Revista El Magazín de Merlo, Buenos Aires, Argentina.



sábado, 30 de mayo de 2026

De mi libro infantil en Braille y Español, "Pintar y Cantar" Editorial El francotirador /2022-




 


FRIVOLIDADES: Al compás del tango, la carne argentina sale de gira por el interior de China para ampliar el mercado.

 

La carne vacuna argentina decidió redoblar su apuesta en China, su principal mercado de exportación, y ahora busca conquistar el corazón del interior del gigante asiático.



Después de su paso por la feria SIAL de Shanghái, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) lanzó en Chongqing —una megaciudad de más de 30 millones de habitantes— una ambiciosa campaña de promoción que combina gastronomía, cultura y fuerte presencia mediática durante cuatro meses.

La acción, realizada junto al Chongqing Marriott Hotel, marca un paso estratégico para ampliar el posicionamiento de la carne argentina más allá de Beijing y Shanghái, apuntando a nuevos mercados urbanos con alto poder de consumo y creciente influencia gastronómica.

 


LA CARNE Y EL TANGO, DOS SELLOS ARGENTINOS

El lanzamiento de la campaña incluyó un evento especial con menús elaborados con cortes argentinos premium, adaptados al paladar local, show de tango y la participación de periodistas, influencers y referentes gastronómicos chinos.

La propuesta buscó mostrar no solo la calidad del producto, sino también el valor cultural de la carne argentina.



Breitschmitt destacó además el carácter novedoso de la iniciativa: “Es algo que tanto desde China como desde la industria argentina nos venían pidiendo. Queremos que la carne argentina llegue cada vez más lejos dentro del mercado chino”.

En este sentido, la elección de Chongqing no fue casual. La ciudad, ubicada en el sudoeste chino, se convirtió en uno de los grandes polos económicos, turísticos y gastronómicos del país. Conocida por su paisaje urbano futurista, su intensa vida nocturna y su explosivo crecimiento, es considerada una de las ciudades más dinámicas de Asia.

 


LA CARNE ARGENTINA, EN LOS HOTELES MARRIOTT

Durante el encuentro también se formalizó el acuerdo con las principales autoridades del hotel Marriott, que durante cuatro meses ofrecerá menús especiales basados en carne argentina.

Desde el hotel, el chef ejecutivo adjunto Jaiden Kong destacó especialmente las cualidades del producto argentino.

“Me gusta mucho la carne argentina por su relación calidad-precio, por la alimentación a pasto y por su sabor distintivo”, explicó.

Además, adelantó que el equipo gastronómico buscará profundizar la alianza a largo plazo con nuevas propuestas culinarias para el público chino.

La velada sumó además una fuerte impronta cultural con una presentación de tango argentino a cargo de Alfonso Cunyu Huang y Béatrice Xie, dos figuras reconocidas de la escena tanguera china. El evento contó también con amplia cobertura de medios y plataformas digitales como Chongqing TV, iQIYI, Tencent y Sohu.com, además de influencers y creadores de contenido locales.

Participaron medios y plataformas como Chongqing TV, iQIYI, Sohu.com, Toutiao, Tencent y Migu, junto con influencers como Xiaoxiao, JINJIN, Joyoyo, Tianyou y Zhaoshuang Muxi.

Ahora, el desafío apunta a profundizar esa presencia en nuevas ciudades del interior chino, en el marco de una estrategia de largo plazo que continuará en noviembre de este año con una nueva participación argentina en la China International Import Expo (CIIE) de Shanghái.

Fuente: Infocampo-

 

Caricias al alma...,




 

ARGENTINA: Restauración de los Ecosistemas 2021-2030, regresan el YAGUARETE a los ESTEROS del IBERA.

 

El yaguareté es el depredador tope de la región. Tras su desaparición, el ecosistema quedó desequilibrado, lo que provocó una explosión en la población de carpinchos (capibaras). Además de controlar la población de estos roedores, el jaguar mantiene a raya a otros herbívoros y restaura el equilibrio natural del humedal.



El depredador más grande de América del Sur, el jaguar, ha regresado a los esteros del Iberá, en Argentina, 70 años después de que la especie fuera llevada a la extinción en esta zona debido a la caza y la pérdida de hábitat. Actualmente, solo quedan unos 200 jaguares en el país austral.



Mariua, una jaguar adulta que fue rescatada en Brasil cuando era una cachorra huérfana  y sus dos crías nacidas en cautiverio fueron liberados en el Gran Parque Iberá el pasado enero. Son los primeros ejemplares de los nueve que se prevé introducir en el área protegida de 687.966 hectáreas, donde los grandes felinos pueden encontrar abundancia de presas salvajes.



Esta también es la primera liberación de jaguares en un lugar donde se habían extinguido. Es parte de un esfuerzo local por restaurar la biodiversidad y los procesos naturales en áreas afectadas por la actividad humana.



“Reintroducir con cuidado a depredadores como los jaguares puede ayudar a restaurar los ecosistemas. Sin estas especies, la biodiversidad sufre y los servicios que brinda la naturaleza pueden colapsar, desde la mitigación de enfermedades y la protección del suelo hasta la regulación de los sistemas hídricos”, dice Doreen Robinson, jefa de Vida Silvestre del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

Felicitamos  a la Administración de Parques Nacionales y a la Provincia de Corrientes por su compromiso con la recuperación de esta especie icónica", dijo Kristine Tompkins, presidenta de Tompkins Conservation y Embajadora de Áreas Protegidas del PNUMA.

"Ahora que comienza el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Restauración de los Ecosistemas 2021-2030, es momento de reconocer el papel central que puede desempeñar la reintroducción de vida silvestre en la restauración de la estabilidad climática y la salud planetaria".

Traer de vuelta a grandes depredadores como el jaguar y la nutria gigante, así como especies portadoras de semillas como los pecaríes y los guacamayos está ayudando a que los humedales del Iberá se recuperen de los efectos de la caza y de décadas de pastoreo de ganado y monocultivos, según Sebastián Di Martino, director de Conservación de Rewilding Argentina, la organización que lidera el proyecto y socia estratégica de Tompkins Conservation.

Fuente: Parques Nacionales de la Provincia de Corrientes-

 

viernes, 29 de mayo de 2026

De mi libro, "Rondas, Poesías y Canciones para el Jardín" Editorial LIBROARTESANAL/2016-


 

¿EXISTEN? Se entiende como VARÓN PROVEEDOR aquel responsable exclusivo de generar los ingresos para cubrir todos los gastos familiares. Que dicen los expertos.

 

"Si vos querés tener una mujer que te da paz, que sea calma y que sea tranquilidad, vos tenés que ocupar el rol que corresponde y tenés que ser ese hombre proveedor. Ese hombre que da seguridad, que da refugio y esa es la persona que una mujer quiere", expresó Pri Mieres, como figura su usuario de Instagram. Un término que despertó una ola de comentarios por el rol que pasa a ocupar en la relación.



En Argentina, un varón proveedor es un concepto socio-cultural que describe al hombre como el pilar económico y sostén material principal del hogar. En la actualidad, este mandato tradicional coexiste y muta frente a la independencia femenina y las dificultades económicas del país.

Históricamente, se entendía al varón proveedor como aquel responsable exclusivo de generar los ingresos para cubrir todos los gastos familiares. Este rol venía acompañado de la idea de que su valor como hombre y pareja dependía de su éxito financiero.

La realidad económica (Argentina 2026) En la actualidad, las condiciones económicas en Argentina hacen que el modelo de un solo proveedor sea difícil de sostener. En la mayoría de los hogares, se requiere un esquema de doble ingreso. Además, existen muchos hogares monoparentales donde las mujeres son las únicas proveedoras.

En las relaciones contemporáneas, el término evolucionó hacia una dinámica de mayor corresponsabilidad. Si bien muchas corrientes y debates culturales reivindican que el hombre brinde seguridad y estabilidad, el consenso actual es que "proveer" ya no significa solo pagar cuentas. Se espera que el varón aporte:

Corresponsabilidad en el hogar: Compartir el trabajo doméstico y el cuidado de los hijos.

Inteligencia emocional: Proveer presencia, contención afectiva y corresponsabilidad en la carga mental de la familia.

Equidad: Complementarse con la pareja en lugar de ejercer una dependencia económica unilateral.

 

Los lobos acostumbran a disfrazarce de oveja con su cuero para engañarlas y devorarlas, como hacen los humanos-