martes, 7 de julio de 2026
¿Qué PASA CON el GAS de Vaca Muerta en SALTA? “No falta gas, falta cómo llevarlo:
Para Fazio, el problema
central no es la producción, porque “Hoy en Argentina sobra gas. Lo
que está faltando es capacidad de transporte.”
El dirigente sostuvo
que el cuello de botella continúa siendo la reversión del Gasoducto
Norte, la obra destinada a llevar el gas de Vaca Muerta hacia las
provincias del NOA luego de la caída de la producción boliviana. “No se han
terminado las obras de reversión del Gasoducto Norte. Estamos en un país donde
leemos las buenas noticias del superávit energético, pero industrias como la
nuestra acá en el Norte hoy están paradas porque no se hicieron las obras para
transportar ese gas”.
La contradicción resume
así buena parte de la crisis actual, dado que el país produce más gas que
nunca, pero el Norte continúa dependiendo de una infraestructura que nunca
terminó de adaptarse al nuevo mapa energético.
Las grandes industrias de Salta quedaron desde ayer con restricción
total de suministro de gas y algunas ya paralizaron completamente su
producción. La crisis pone nuevamente en escena las demoras en la reversión del
Gasoducto Norte, una obra considerada estratégica que fue paralizada al inicio
de la gestión de Javier Milei.
El invierno volvió a desnudar una de las grandes
paradojas de la política energética argentina. Mientras el país exhibe un
superávit impulsado por la producción récord de Vaca Muerta, en el Norte las
fábricas empiezan a apagar sus hornos por falta de gas.
La postal se volvió concreta este jueves, puesto
que, desde las 6 de la mañana, las grandes industrias salteñas pasaron de una
restricción del 50% a un recorte total del suministro. Algunas empresas quedaron literalmente operando al 0%,
obligadas a detener completamente su producción mientras esperan que mejoren
las condiciones del sistema.
La situación fue confirmada por el vicepresidente
de la Unión Industrial de Salta, Julio Fazio, durante una entrevista con el programa
N&N, de radio Aries. “Nosotros hoy estamos restringidos a consumo cero,
desde el día de hoy a las 6 de la mañana (por ayer). Hace tres días estábamos restringidos al 50% y hoy estamos
restringidos a cero”, afirmó.
La escena representa el
desenlace de una advertencia que el sector industrial venía realizando desde
hacía meses. En mayo, la Unión Industrial había alertado
que el Norte llegaría al invierno con problemas de abastecimiento si no se
completaban las obras de transporte del gas proveniente de Vaca Muerta y
si el Gobierno nacional modificaba el esquema con el que históricamente cubría
los picos de demanda invernal. Dos meses después, aquel pronóstico terminó
convirtiéndose en realidad.
Parar para poder seguir
Las restricciones ya no
implican simplemente bajar el consumo. En muchos casos significan apagar líneas
completas de producción. Fazio explicó que en
Cerámica Salteña —empresa de la que forma parte— decidieron detener la
fabricación y utilizar únicamente el combustible indispensable
para mantener los hornos en funcionamiento mínimo.
“Hoy tenemos que
recurrir a ese gas para parar la producción y mantener el horno a mínimo para
poder retomar en el momento que se levanten las restricciones”, indicó.
Según explicó, en las
industrias cerámicas apagar completamente un horno implica perder varios días
para volver a ponerlo en marcha, y asumir costos mucho mayores. Por eso la
empresa optó por reorganizar toda su actividad. En ese sentido, Fazio contó que
decidieron “hacer una parada dentro del mes de julio, de 25 días, porque vemos
que esto va a ser continuo”.
Una crisis anunciada
En mayo de este año,
este diario ya había señalado que el Norte enfrentaría un invierno
particularmente complejo. La combinación entre el conflicto internacional que
disparó el precio del gas natural licuado y la demora de las obras de
transporte amenazaba con dejar a industrias cerámicas, ingenios, curtiembres y
emprendimientos mineros sin capacidad para sostener la producción.
Entonces, Fazio ya
advertía que el Gobierno nacional conocía el escenario. Este jueves volvió
sobre esa explicación al asegurar que “la decisión de parar la obra pública
hizo que se detuvieran las obras de reversión del Gasoducto Norte. Todos esos diez o doce meses que estuvo parada la obra es lo que
nos lleva a llegar a este invierno con esta situación”, insistió.
A ese cuadro sumó otra
decisión que consideró determinante: en abril de este año la Secretaría de Energía tomó la decisión de no participar en la
compra de gas natural licuado, trasladándose esa responsabilidad a
los privados.
Según explicó, el
contexto internacional elevó el valor del GNL hasta alrededor de 25 dólares por
millón de BTU, mientras que el gas de Vaca Muerta ronda los 4,5 dólares. “La
industria argentina no está en condiciones de pagar un gas multiplicado por
seis”, agregó.
***Para mas información fidedigna visitar varios medios provinciales donde el problema del frío es serio-
EL FACTOR HUMANO, ¿qué está pasando en el mundo de la ciencia y la medicina al 2026?
El año
2026 está marcado como un período clave de transición y avances disruptivos,
destacándose por la integración de la inteligencia artificial (IA) en el mundo
físico, progresos radicales en medicina regenerativa y genómica, y un renovado
interés internacional en la exploración espacial.
Para
tener un panorama de por qué este año está siendo considerado un punto de
inflexión histórico para el desarrollo de la ciencia y la tecnología: Medicina
y Biotecnología.
*Edición genética y Terapias personalizadas: La
tecnología CRISPR continúa
perfeccionándose, permitiendo editar genes de forma ultra-precisa para tratar
enfermedades raras y hasta curar trastornos autoinmunes severos.Atlas del
cuerpo humano: Se encuentra en desarrollo un mapa tridimensional de todas
las células del cuerpo, fundamental para entender patologías y diseñar nuevos
fármacos a la medida de cada paciente.
*Oncología Predictiva: Se
están probando y popularizando análisis de sangre capaces de detectar más de 50
tipos de cáncer antes de que el paciente presente cualquier síntoma.
*Xenotrasplantes: Los estudios sobre la
utilización de órganos de cerdo en humanos están avanzando hacia nuevas fases
clínicas. 🌌 Carrera Espacial
*Exploración Lunar: El
mundo lidera una nueva era de misiones tripuladas (como parte del programa Artemis de la NASA), usando
a nuestro satélite como laboratorio para futuras expediciones a Marte.
*Búsqueda de recursos:
Misiones como la Chang'e 7 se dirigen al polo sur de la Luna con el
objetivo principal de buscar reservas de agua congelada.
Inteligencia
Artificial y Computación
*Agentes Autónomos (Agentic AI): La IA
ha dado un salto desde los sistemas de simple chat hacia "agentes"
capaces de llevar a cabo flujos de trabajo completos, realizar descubrimientos
científicos y analizar datos en minutos lo que antes tomaba años.
*Computación Cuántica: El
procesamiento cuántico es cada vez más práctico, mostrando una superioridad
matemática insondable frente a los supercomputadores tradicionales en el mundo.
Si
quieres profundizar en cómo la inteligencia artificial y el aprendizaje
automático están redefiniendo el futuro de la innovación:
Medio Ambiente y Nuevos Materiales
Adsorbentes sostenibles: Se
han creado nuevos materiales multifuncionales capaces de reutilizar desechos
industriales y mineros para descontaminar el medio ambiente, reduciendo por
ejemplo drásticamente las emisiones de amoníaco.
Transición energética: Se
está produciendo un punto de inflexión comercial con el uso de baterías de
iones de metal (como sodio o zinc), que disminuyen la dependencia mundial del
litio.
Para
descubrir tecnologías fascinantes, como paneles solares enrollables e
innovaciones presentadas recientemente en el CES:
Más detalles sobre el impacto exacto de estas
investigaciones, puedes consultar los informes detallados publicados por
organizaciones científicas como CAS o seguir las predicciones de revistas especializadas
como National Geographic.
lunes, 6 de julio de 2026
MOVIDA CULTURAL ESTELA BONNET en CABA, apasionado encuentro en el que se celebró la música, el canto, la poesía, y el amor.
Sábado 4 de Julio de 2026, a pesar del intenso
frio que mantenía a los porteños cautivos en sus hogares, dijeron si al ya
famoso fenómeno cultural que va de la mano de la gestora cultural y cantante
multidisciplinaria ESTELA BONNET y su talento para reunir músicos, poetas y
cantantes de múltiples disciplinas musicales y de variadas latitudes. En su “Movida
Cultural” La magia ocurre en “EL RESTAURADOR” Centro
Cultural/Resto Bar, de Av. Medrano 487, casi Av. Corrientes, de 12 a 16 horas,
para el placer de los participantes y del público de diversas edades.
Es digno
destacar a los Músicos, cantores/as, de tango, folclore, lirico, romántico,
rock y más, sumados poetas y poetisas, todos bajo el espacio protector de la
bella y centenaria casona de “EL RESTAURADOR”, donde además se pueden disfrutar
platillos de gourmet internacional para deleite del público de todas las
edades.
Luego de asistir a un evento de estas
características emocionales comprendemos que la MUSICA el CANTO y la
POESIA son fundamentales para el desarrollo humano y la sociedad, ofreciendo
beneficios cognitivos, emocionales, sociales y culturales, además mejora
habilidades cognitivas, reduce el estrés y la ansiedad, y potencia la memoria y
la concentración. Estas disciplinas culturales fomentan la comunicación, la creatividad y la
expresión emocional, contribuyendo al bienestar general y a la cohesión social.
Es un hecho que la MÚSICA y el CANTO fortalece
el aprendizaje y la memoria, regula las hormonas relacionadas con el estrés,
permite evocar experiencias y recuerdos, incide sobre los latidos, la presión
arterial y el pulso y modula la velocidad de las ondas cerebrales.
La POESÍA por su parte ha estado presente a lo
largo de la historia de la humanidad, ha desempeñado un papel fundamental en la
vida de las personas. Es un medio de expresión artística que ha perdurado a lo
largo de los siglos, y su importancia en la vida humana es innegable.
Además la POESIA ofrece una vía única para expresar emociones profundas y
complejas. A través de metáforas, imágenes y ritmo, los poetas
pueden transmitir sentimientos de amor, tristeza, alegría, miedo y esperanza de
una manera que va más allá de las palabras cotidianas. La poesía nos permite conectar
con nuestras emociones más íntimas y compartir esas experiencias con los demás .
**“SE PUEDE VIVIR SIN AMOR, SIN MÚSICA, SIN POESÍA O SIN
PAZ, PERO NO ES VIDA” -de mafg-
**Esta nota se verá
reflejada en Linkedin, en Pinterest, en los tableros “Poesía y Música” y “Ser
Argentinos”, en la página Festival de Poesía, en la página Movida Cultural
Estela Bonnet, en El Magazín de Merlo,(más de dos millones doscientas mil visitas)
Miguel Ángel Figueiras en Facebook, pagina Noticias Lincoln, pagina Somos de El
Triunfo y mucho más.
De mi poemario por la paz, Poesías Infantiles y pensamientos por la paz"2023, editorial Tiflonexos e Braille y español.
**A
través de este medio todos los lunes promuevo
ese sentimiento arraigado en lo profundo de la humanidad, la PAZ del MUNDO.
ARGENTINA: Mientras sigue el debate, una bodega sumó la primera línea completa de ¿vinos sin alcohol?
El consumo de vinos en
Argentina atraviesa uno de los
niveles más bajos de las últimas décadas. Al mismo tiempo, la
competencia se torna cada vez más voraz y en el mundo crecen las bebidas con
bajo o nulo contenido alcohólico y aparecen consumidores que priorizan la
moderación antes que la abstinencia.
En ese
escenario, la vitivinicultura local
empieza a explorar una categoría que hasta hace pocos años parecía impensada y
que al día de hoy sigue siendo discutida: los vinos sin
alcohol.
Cuando el Instituto
Nacional de Vitivinicultura (INV) reglamentó la elaboración
y comercialización de vinos sin alcohol en Argentina, la decisión abrió un debate que
todavía divide opiniones dentro del sector.
¿Un vino al que
luego se le extrae el alcohol sigue siendo vino? ¿Representa una
oportunidad para ampliar el mercado o implica desdibujar uno de los atributos
esenciales de la bebida?
Para el ministro de Producción de Mendoza, el camino de la
desalcoholización de vinos encuentra una complicación en la gran atomización
que tiene el sector. Lo comparó con la cerveza, donde “son cinco empresas”,
contra las 700 bodegas que hay solo en esa provincia.
UNA NUEVA LÍNEA DE VINOS SIN ALCOHOL
En este contexto, a casi tres años de aquellas primeras
discusiones, la categoría
continúa creciendo lentamente y acaba de sumar un nuevo capítulo.
La bodega mendocina Nieto Senetiner presentó tres nuevas etiquetas -Chardonnay, Malbec Rosé y un corte Malbec-Pinot
Noir- que se
incorporan al espumante Brut lanzado en 2025 y conforman la primera línea
completa de vinos sin alcohol disponible en el mercado argentino.
Uno de los
principales debates que genera esta categoría es si un vino sin
alcohol puede seguir considerándose vino.
Para Santiago
Mayorga, enólogo de la bodega, la respuesta está en el propio proceso de
elaboración. “Primero elaboramos el vino bajo un proceso habitual de
vinificación, respetando varietales, origen, terroir y criterios enológicos. Recién después se
realiza la desalcoholización”, explicó.
Según detalló,
el producto está alcanzado por la normativa del INV y se obtiene
mediante un proceso de destilación al vacío que elimina el alcohol una vez
finalizada la elaboración, conservando el resto de las características propias
del vino.
En tanto, más
allá de la eliminación del alcohol, el mayor desafío para la elaboración está
en preservar las características sensoriales
del vino.
“El alcohol cumple un rol importante
en la estructura, el volumen y el equilibrio general. Por eso el trabajo empieza mucho antes de la
desalcoholización”, señaló Mayorga.
En este caso,
explicó que el desarrollo comenzó desde la selección de uvas provenientes
principalmente del Valle de Uco, elaborando vinos base específicamente
pensados para atravesar posteriormente el proceso de extracción del alcohol.
“El mayor
desafío es técnico y sensorial. Al remover el alcohol se modifica una
parte clave de la estructura del vino, especialmente la sensación en boca, el volumen y el equilibrio
general”, dijo el enólogo.
La tecnología utilizada es la de conos rotativos, un
sistema que trabaja a baja temperatura y al vacío. Durante el proceso primero se
separan los compuestos aromáticos naturales, luego se elimina el alcohol y
finalmente esos aromas vuelven a incorporarse al vino.
“Los aspectos más difíciles de preservar son la sensación en boca, la
estructura y la intensidad aromática. El trabajo no consiste únicamente en extraer el alcohol, sino
también en conservar la frescura, la fruta, el balance y la expresión
varietal”, indicó.
Cada variedad presentó desafíos diferentes. En el Chardonnay el objetivo fue mantener la
frescura y la acidez; en el Malbec Rosé preservar el equilibrio entre
fruta, dulzura y acidez; mientras que en el corte Malbec-Pinot Noir se buscó
obtener un tinto ligero, de
taninos suaves y buena fluidez.
VINOS SIN ALCOHOL: LA INDUSTRIA SE ADAPTA
Uno de los argumentos que más se repite entre quienes impulsan esta
categoría es que el objetivo no
pasa por competir con el vino tradicional.
En distintas publicaciones, Infocampo recogió
la mirada de referentes del sector que sostienen que el verdadero potencial
está en ampliar las
ocasiones de consumo, incorporando consumidores que hoy limitan o directamente
evitan las bebidas alcohólicas por cuestiones de salud, deporte, trabajo o conducción.
Las críticas,
sin embargo, continúan presentes. Frente a quienes sostienen que un vino sin
alcohol nunca podrá ofrecer la misma experiencia que uno tradicional, Mayorga no niega
las diferencias, aunque resaltó los atributos que hacen de esta categoría mucho
más que una tendencia pasajera.
“Es vino porque nace así; la diferencia es que, al final
del proceso, se remueve el alcohol. Naturalmente existen diferencias frente a un vino
tradicional, pero conserva atributos fundamentales del universo vínico y
permite compartir el ritual del vino cuando la elección es no consumir
alcohol”, argumentó.
Para la
industria, justamente allí parece estar la clave del futuro de esta categoría: no reemplazar al
vino tradicional, sino encontrar nuevos espacios donde el vino, aun sin
alcohol, pueda seguir estando presente.
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