Fue una iniciativa de CAPIA,
la Cámara que nuclea a los productores de huevos de todo el país, que se llevó
a cabo durante la fiesta por el 61° aniversario de Boulogne. Argentina es uno
de los mayores consumidores mundiales de este alimento.
La Cámara Argentina
de Productores e Industrializadores Avícolas encabezó
durante el último fin de semana una destacada acción de difusión y promoción
del consumo del huevo en
el marco del 61° aniversario de la ciudad de Boulogne.
Puntualmente,
el evento central consistió en la preparación de un multitudinario
omelette gigante elaborado con 10.000 huevos, donados íntegramente por los
socios avícolas de la entidad.
La jornada familiar e inclusiva, enmarcada en el
programa municipal “Mi Barrio de Fiesta”, congregó a una concurrencia estimada
entre 2.500 y 3.000 vecinos que se acercaron para presenciar el encendido de la
gran sartén y compartir la propuesta gastronómica, que contó
además con la colaboración de la Cofradía del Omelette Gigante de Pigüé y la
participación especial del chef Santiago Giorgini.
El encuentro contó también con la presencia
institucional del intendente de San Isidro, Ramón Lanús, quien acompañó la
celebración comunitaria junto a autoridades locales, destacando el trabajo
conjunto entre el sector público y la cadena productiva privada para
promover actividades saludables y de integración vecinal.
LOS BENEFICIOS DEL HUEVO
“Nos encontramos festejando el 61° aniversario de
Boulogne en este Parque Arenaza junto a la Cofradía de Pigüé con un omelette de
10.000 huevos. Queremos agradecer profundamente la colaboración de los socios
de CAPIA, muy comprometidos en difundir el consumo del huevo: un producto 100%
argentino, saludable,
un alimento irremplazable que tiene
todas las vitaminas menos la C, versátil, económico, accesible y sin aditivos
ni conservantes”, expresó Javier Prida, presidente de CAPIA.
Y agregó: “Es la mejor
proteína animal después de la leche materna, según la FAO, y es el reflejo del trabajo diario
que nuestros avicultores le ponen en sus granjas”.
En este contexto, CAPIA remarcó las
características que otorgan un gran valor nutricional al
huevo:
·
Proteína de máxima calidad: calificada
por la FAO como la mejor proteína de origen animal después de la leche materna.
·
Alimento 100% Natural: envasado
en origen, libre de aditivos y conservantes artificiales.
·
Riqueza vitamínica: aporta
todas las vitaminas esenciales con excepción de la vitamina C.
·
Consumo récord: Argentina
se posiciona entre los líderes mundiales de consumo de huevo, con una
proyección cercana a los 398 huevos por habitante.
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