**¿QUE ES LA PESTE PORCINA AFRICANA?
Es una enfermedad
viral muy contagiosa y mortal para cerdos domésticos y jabalíes, caracterizada por fiebre, hemorragias y alta
mortalidad (a veces 100%), pero que no afecta a los humanos; se transmite por contacto directo, ingestión de
productos contaminados o garrapatas, es muy resistente en el ambiente y no
tiene vacuna ni tratamiento, generando graves pérdidas económicas.
El organismo
sanitario dispuso la suspensión inmediata del ingreso de productos porcinos
españoles ante la detección de focos de PPA en ese país. La medida busca
proteger la sanidad porcina argentina y evitar riesgos de introducción del
virus.
El Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria (SENASA) anunció la suspensión inmediata de la autorización para ingresar jamón
ibérico sin hueso procedente de España, tras la confirmación oficial de brotes
de Peste Porcina Africana (PPA) en ese país. La medida, publicada este
12 de diciembre en el Boletín Oficial mediante la Resolución 940/2025, se dicta
en carácter precautorio para evitar el ingreso del virus a la Argentina.
La PPA, considerada una enfermedad
viral de alto impacto socioeconómico, es de notificación obligatoria a nivel
internacional y representa un riesgo crítico para la producción porcina. En
sus considerandos, el SENASA remarca que la introducción del virus tendría
efectos "graves e inminentes" sobre la sanidad animal, el estatus
zoosanitario y la economía del sector.
Argentina mantiene desde 2021 una Alerta Sanitaria por la PPA,
tras los focos detectados en República Dominicana y Haití. La reciente
confirmación de casos en España motivó nuevas acciones de refuerzo,
centradas en el tránsito de personas y sus equipajes, ruta considerada de
riesgo para el ingreso de productos que puedan vehiculizar el virus.
La resolución suspende así la autorización otorgada por normas
anteriores que permitían el ingreso de ciertos productos porcinos españoles
considerados seguros. En ese marco, se actualiza además el listado de
mercaderías de origen animal aprobado por la Resolución 295/1999, limitando
el ingreso a conservas de jamón serrano e ibérico sin hueso, en envases al
vacío o en atmósfera controlada, siempre que provengan de establecimientos
habilitados en España y cumplan con la rotulación correspondiente.
El SENASA afirmó que la medida responde al principio de precaución y a las directrices de la
Organización Mundial de Sanidad Animal, con el objetivo de proteger la producción
nacional porcina y mantener el estatus sanitario del país.
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