SOCIEDAD Y CULTURA

Revista El Magazín de Merlo, Buenos Aires, Argentina.



sábado, 3 de enero de 2015

LICUADOS para desintoxicarse luego de los atracones de tanta celebración de fin de año.

Ayude a su cuerpo para que se libere de los excesos de estas fechas de tanta celebración. Una opción saludable, sabrosa y rápida son los licuados desintoxicantes de frutas y vegetales. Los especialistas en el tema le proponen 3 recetas para cuando decida comenzar. Son licuados bien espumosos, con poderosas propiedades de limpieza interna del organismo.
 
1. Rojo para desayunar: Este licuado es ideal para el desayuno, ya que las frambuesas pondrían en acción las enzimas desintoxicantes y el jengibre estimularía la digestión.
Receta: (2 porciones)1 taza de frambuesas naturales congeladas (sin azúcar)
¾ taza de almendras congeladas (sin azúcar) o de leche de arroz
¼ taza de cerezas picadas (sin azúcar) congeladas o de frambuesas
1½ cucharada de miel.
2 cucharaditas de jengibre fresco (rallado muy fino)
1 cucharadita de semillas de linaza
1-2 cucharaditas de jugo de limón
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y agregue jugo de limón al gusto. Licue hasta que quede suave y homogéneo. Sirva en vasos helados.
 
2. Almuerzo verde: Súper desintoxicante, esta receta es una propuesta de la revista Shape.
Receta(2 porciones) 1 taza de leche de coco y almendras
1 taza de espinaca tierna
1 cucharada del suplemento de hierbas verdes Green Superfoods
½ plátano congelado
2 tazas de arándano o mora azul 2 cucharadas de polvo de proteína de cáñamo
1 cucharada de espirulina.
1 cucharadita de aceite de semillas de cáñamo (opcional)
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que se haga una crema. Sirva y beba inmediatamente.
 
3. Recuperación total: Esta receta fue tomada por Prevención de Kris Carr, una ferviente activista del bienestar.
Receta:(2porciones)
1 aguacate.
1plátano.
1 taza de arándanos o moras azules
1 pepino
1 puñado de col rizada, lechuga romana o espinaca. Agua de coco (o agua purificada)
Stevia a gusto, y/o un poquito de canela o cacao (opcional)
Licúe todos los ingredientes a velocidad alta hasta que se forme una crema.
*Si lo desea, puede reemplazar el aguacate por pulpa de coco o mantequilla de almendra cruda.
Ahora sí, ¡a desintoxicar el cuerpo! Recuerde consultar a un nutricionista antes de realizar cambios en su alimentación.
¡EL saber nos hará libres y saludable!

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