martes, 15 de septiembre de 2026
COSTUMBRES ARGENTINAS, celebrar el cumpleaños con lechón a la parrilla, empanadas, música y canto.
¿COMO NACE ESTA CELEBRACION?: La celebración de los cumpleaños comenzó hace unos 5.000 años en el antiguo Egipto, aunque al principio solo se festejaba la coronación de los faraones cuando se convertían en dioses, no su nacimiento terrenal.
Los festejos de cumpleaños son una práctica social y
cultural que las personas realizan hoy en día en cada casa de familia
argentina, de diversos modos, desde hace muchísimo tiempo. Los cumpleaños se
celebran de formas distintas, según grupos sociales, momentos y lugares.
En este caso en el condado de El Triunfo, el
cumpleaños es de Ruben, nacido en ese pueblo y que celebra todos los 11 de
septiembre su cumple allí en la casa natal.
Desde temprano el lechón en la parrilla, para
cocinarlo con el tiempo necesario para que salga sabroso y bien dorado, en la cocina se preparan las empanadas
mientras la salamandra entibia la cocina y el comedor para la celebración
familiar, todo acompañado con vino, cerveza o gaseosa, también agua.
Los regalos no se hacen esperar, la familia agasaja
con mucho afecto al cumpleañero a quien se le dedica toda la atención. Luego la
torta y el ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!
Acto seguido la música, canto y poesía, el folclore
dice presente pero también canciones en otros idiomas de la mano del talentoso Ruben, y
hay quienes ensayan algunos pasos de danza.
EL DATO. México prohíbe el uso de glifosato y maíz transgénico.
México prohibió constitucionalmente la siembra de maíz transgénico en
todo su territorio en marzo de 2025, aunque sigue permitiendo importaciones de
grano extranjero para consumo animal e industrial, y el retiro total del
glifosato fue aplazado por falta de alternativas suficientes.
México
prohibirá el uso de glifosato y de semillas de maíz transgénico con
el objetivo de “alcanzar la autosuficiencia y la soberanía alimentaria” a
partir del “uso de prácticas e insumos agroecológicos que resulten seguros para
la salud humana”.
El
presidente de México, Juan Manuel López Obrador,
escuchó el largo reclamo de las organizaciones campesinas y ambientales
nucleadas en la Campaña Sin Maíz No Hay País y puso como fecha límite el último día de su
mandato presidencial para cumplir con la prohibición del
maíz genéticamente modificado, mientras que hasta esa misma fecha los
organismos estatales comenzarán aplicar medidas de sustitución gradual en el
uso, adquisición, distribución, promoción e importación del glifosato y de los
agroquímicos que lo contengan.
El decreto presidencial,
publicado el último día del 2020, insta en su primer párrafo a los organismos
públicos a aplicar una política de transición para el glifosato --agente
químico creado por Monsanto y que viene recibido condenas históricas en el
vecino Estados Unidos-- por “alternativas sostenibles y culturalmente
adecuadas”, que “permitan mantener la producción y resulten seguras para
la salud humana, la diversidad biocultural del país y el
ambiente”.
Los
argumentos del decreto presidencial que
prohíbe el glifosato y el maíz transgénico sostienen como objetivo “alcanzar la
autosuficiencia y la soberanía alimentaria” para la que México “debe orientarse
a establecer una producción agrícola sostenible y culturalmente adecuada, mediante
el uso de prácticas e insumos agroecológicos que resulten
seguros para la salud humana, la diversidad biocultural del país y el ambiente,
así como congruentes con las tradiciones agrícolas”.
La emblemática decisión de
López Obrador sobre la eliminación del glifosato y otros agroquímicos que lo
contengan como principio activo reconoce que “en los últimos años, distintas
investigaciones científicas han alertado que dicha sustancia química tiene
efectos nocivos en la salud, tanto de los seres humanos como en
algunas especies animales, y ha sido identificada como probable carcinogénico
en humanos por la Agencia Internacional de Investigación de Cáncer” y resalta
que medidas similares se están llevando adelante en otras partes del mundo.
La organización ambiental resaltó que “los
transgénicos y su paquete tecnológico ocasionan daños a la salud humana y
medioambiental, tal como las y los científicos lo han comprobado en diversas
investigaciones” y esto tiene particular relevancia simbólica en suelo mexicano, considerado el centro de origen, de domesticación
y de diversificación de 59 razas de maíz y de otros cultivos, entre ellos, el chile,
el frijol, la calabaza, la vainilla, el algodón, el aguacate, cacao y el
amaranto.
EL FACTOR HUMANO: “El Pasto es Azul” pequeña parábola digna de ser leída y reflexionada, recomendada por un amigo.
La parábola
conocida como "El pasto es azul" (o del burro y el tigre ante
el león) enseña que nunca se debe perder el tiempo discutiendo con necios o
fanáticos a los que no les importa la verdad.
(Nota: En
algunas versiones se menciona a un mono u otros animales, pero el núcleo de la
parábola es el mismo conflicto de inteligencia e ignorancia).
Resumen de
la historia
La
discusión: Un burro
insiste en que el pasto es azul, mientras que el tigre le asegura que es verde.
El juicio: Cansados de pelear, van ante el león (el rey
de la selva) para que decida quién tiene la razón.
La
sentencia: El león le
da la razón al burro y castiga al tigre con varios años de silencio.
La
revelación: Cuando
están a solas, el tigre le pregunta al león por qué hizo eso, sabiendo
perfectamente que el pasto es verde. El león responde que el pasto es verde de
verdad, pero el castigo es por haber perdido el tiempo discutiendo con un
burro y haberme obligado a resolver un absurdo.
Reflexión
principal
El peligro
de la necedad: Hay
personas cuya mente está tan cerrada por el ego o la ignorancia que jamás
aceptarán la realidad, sin importar cuántas pruebas les pongas en frente.
El valor
del silencio: Discutir
con alguien que solo busca ganar —y no aprender— es un desgaste inútil de
energía.
Elegir las
batallas: Tu paz
mental vale mucho más que demostrarle a un necio que estás en lo correcto. A
veces, la mayor muestra de inteligencia es callar y retirarse.
lunes, 14 de septiembre de 2026
117 jóvenes años cumplió EL TRIUNFO, la comunidad se reunió en la avenida central para celebrar.
Como ocurre con innumerables
ciudades y pueblos argentinos, tomaron la fecha fundacional con la llegada del
tren en 1909, pero allí, el Fortín El Triunfo que le obsequiara el nombre que
hoy lleva la localidad fue fundado en 1869. Hoy esta destacado como uno de los
5 pueblos mágicos, es digno tener en cuenta ya que la Provincia de Buenos Aires
contiene 135 municipios y más de 1000 pueblos y ciudades.
La festividad comenzó con
danzas folclóricas con el estilo que caracteriza a la profesora Virginia Carp,
su pasión por nuestras raíces folclóricas hace que cada uno de sus cuadros sea
celebrado y ovacionado por los allí presentes. Luego con la solemnidad que lo precede
se cantó el Himno Nacional, luego el Himno a El Triunfo, más adelante las autoridades
dieron emotivos discursos, finalizando el Intendente Municipal Dr. Salvador
Serenal con una elocuente disertación sobre actualidad, pasado, presente y
futuro.
Luego la centenaria Escuela
24, Remedios de Escalada de San Martin presento un increíble cuadro del
nacimiento de la localidad desde sus raíces fortineras (1869) hasta el
presente, toda la obra, maquillaje y puesta en escena lo realizaron las docentes
de la institución, los alumnos y alumnas fueron verdaderos actores.
Hubo algunos reconocimientos
a habitantes vitalicios, se aplaudieron efusivamente a las banderas
ceremoniales que se retiraban para dar paso a más danzas folclóricas a cargo de
niños y niñas pequeñas, que hacían las delicias de los concurrentes. Luego paso
lo que todos los pequeños aguardaban, se hizo presente una enorme y bella torta
de cumpleaños que todos los años el intendente se encarga de cortar y entregar
a todos los presentes, la moneda común de la celebración fue la amabilidad, el respeto
y el afecto hacia el prójimo.
Breve resumen histórico:
“ASI NACIMOS HACE 157 AÑOS:
Durante 1869 el coronel de Ingenieros Juan F. Czetz erigió el Fuerte de
"El Triunfo" y el Fortín "Vigilancia",
respectivamente, junto con los fortines "Central",
"Rivadavia" y "Belgrano"”
Al crearse en 1865 el
partido de Lincoln ocupó, justamente el extremo Nororiental de ese extenso
territorio, es decir, la región situada inmediatamente al exterior del Río
Salado, que enmarcaban por el Norte las grandes lagunas de Gómez, Mar Chiquita
y del Chañar.
Mapas o cartas de la primera
mitad del siglo XIX, registran esa región y sus accidentes topográficos más
importantes tales como médanos, cañadones y lagunas, y aún las rastrilladas que
la atravesaban. Ya en la década de 1870 los primeros expedientes de mensura
revelan la existencia y situación de parajes tales como el Cañadón de Ballanca
y la Pampa de Ballanca o Bayauca.
Lugar de aguadas al que
convergían rastrilladas del desierto y en cuyas proximidades se levanta
actualmente el pueblo de ese nombre; de Ancaló, nombre araucano que
significaría "médano bien afirmado", paradero indígena en el que en
1869 habría de levantarse el Fuerte "General Lavalle" y delinearse
más tarde el pueblo de General Pinto;
De Vacaloncó o Cabeza de Vaca, lugar situado
al Sudoeste de la laguna del Chañar, que fue utilizado por los indios en sus
incursiones sobre la Frontera Norte y donde ya en 1845 existía un fortín; del
"Médano de Acha", al Sudoeste de la laguna del Chañar, a corta
distancia del actual pueblo de Vedia y de la laguna y médano de Mula Colorada o
Coló-Mulá, al Sur de la laguna Mar Chiquita, parajes estos dos últimos en los
que en 1864 habrían de erigirse sendos fortines: de "Chiquiló" o "Chiquilofó",
Al oeste de la laguna de
Gómez, donde también en 1864 se establecería un fortín; de la laguna del
Renegado, al Noroeste del actual ejido de Lincoln y de la laguna del Gaucho un
su ángulo occidental; del Médano del Mate, Cañada de Arín y Laguna del Tigre, en
el borde Sudoeste del mismo ejido; de los Médanos de Hulliló, y de Rellisó,
lugares donde en 1869 el Coronel de Ingenieros Juan F. Czetz erigió el
Fuerte de "El Triunfo" y el Fortín "Vigilancia",
respectivamente, junto con los fortines "Central",
"Rivadavia" y "Belgrano".
El Triunfo fue uno de los
fuertes más importantes, debido a su ubicación estratégica, por ser el punto de
apoyo de los fortines que lo rodeaban, y además, por la numerosa tropa con que
contaba, siendo quizá el que más batallas librara contra los indios en el
partido de Lincoln.
Sus primeros comandantes fueron el Capitán Sanabria, el Coronel Grenada Roca y otros, también solía concurrir con cierta frecuencia el Coronel Martiniano Charras, quien luego fundara General Pinto.
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