SOCIEDAD Y CULTURA

Revista El Magazín de Merlo, Buenos Aires, Argentina.



lunes, 5 de enero de 2026

A través de este medio todos los lunes promuevo ese sentimiento arraigado en lo profundo de la humanidad, la PAZ del MUNDO.


 

SUPLICA desde el VATICANO: El Papa León XIV ruega a Dios que conceda al mundo Justicia y Paz, durante el Concierto de Navidad de la Capilla Musical Sixtina.

 


Con ocasión del Concierto de Navidad de la Capilla Musical Sixtina, este sábado 3 de enero, el Papa León XIV pidió a Dios que “conceda al mundo, por intercesión de la Virgen María, justicia y paz”.

*Se dedicó el concierto de este sábado “a los niños que, en tantas partes del mundo, han vivido esta Navidad sin luces, sin músicas, sin siquiera lo necesario para la dignidad humana, y sin paz”.



Así lo dijo al concluir el concierto, realizado en la Capilla Sixtina del Vaticano, según recoge el sitio web del Vaticano. De acuerdo a Vatican News, el coro se compone actualmente de 24 cantantes adultos y 30 infantiles, conocidos como los Pueri Cantores.

“Deseo agradecer a la Capilla Musical Sixtina, que en este concierto nos ha hecho meditar el misterio de la Navidad con el lenguaje de la música y del canto, un lenguaje capaz de hablar, además de a la mente, también al corazón”, expresó el Papa.



León dijo a continuación que “no hay Navidad sin cantos. En todas partes del mundo, en cada lengua y nación, el Acontecimiento de Belén es celebrado con la música y el canto. Y no puede ser de otro modo, dado que el mismo Evangelio narra que, cuando la Virgen María dio a luz al Salvador, los ángeles en el cielo cantaban: ‘Gloria a Dios y paz en la tierra’”.

“¿Quiénes fueron los espectadores y los testigos de aquel primer ‘concierto de Navidad’? Fueron —lo sabemos— algunos pastores de Belén, quienes, después de haber visto al Niño en el pesebre, con María y José, se volvieron alabando y dando gracias a Dios”, dijo.

“Y me gusta pensar que lo hicieron también cantando y quizá tocando alguna flauta rudimentaria”, añadió.

Sin embargo, destacó, “hay otro lugar donde la música celeste resonó en aquella noche santa. Un lugar silencioso, recogido, extremadamente sensible: hablo, naturalmente, del corazón de María, la mujer escogida por Dios para ser la Madre del Verbo encarnado”.

“Aprendamos de ella a escuchar en el silencio la voz del Señor, para seguir fielmente la parte que Él nos confía en la partitura de la vida”, alentó.

Al final de su mensaje, el Santo Padre dedicó el concierto de este sábado “a los niños que, en tantas partes del mundo, han vivido esta Navidad sin luces, sin músicas, sin siquiera lo necesario para la dignidad humana, y sin paz”.

“El Señor, a quien hemos querido elevar esta tarde nuestros cantos de alabanza, escuche el gemido silencioso de estos pequeños y conceda al mundo, por intercesión de la Virgen María, justicia y paz”, concluyó.

 

 

domingo, 4 de enero de 2026

Quizás mi blanco humo se fusione con ellas al finalizar mi viaje terrenal...,


 

COSTUMBRES ARGENTINAS; Celebraciones interminable de navidad y año nuevo, cumpleaños, bodas, bautismos o sin nada que festejar, ¡solo reunirnos!

 **Todas las imágenes corresponden a una solo familia, celebración de las festividades de fin de año 2025/2026-

En esta bella tierra de la pasión por casi todo, festivales a campo abierto con domas, las carreras de autos, el tenis, llenar las exposiciones de Palermo del Campo y la Feria del Libro, sin olvidarnos del futbol, el tango y la carne asada que despierta todos los sentidos, en cada hogar se halla una guitarra, un acordeón a piano o un bandoneón, y alguien que  hace soñemos, en este misterioso espacio encontramos a un personaje entrañable y mundialmente conocido como, ¡EL ARGENTINO!

 


En el país de los contrastes y las celebraciones interminables, ser argentino es algo más que una nacionalidad; es una forma de vida, una actitud que se lleva en el alma. –y para los extranjeros que preguntan, ¿Cómo convertirse en un argentino? Leyendo esta nota encontraran el camino, y no olvidemos que si revisan los países del mundo seguros para viajar, ARGENTINA es uno de ellos. 

 


La amabilidad y camaradería propia del argentino es de público conocimiento. Hacer sentir a alguien como en casa es parte de la cultura local y las amistades pasan a ser como de la familia. Los vínculos que se tejen en Argentina son, probablemente, para siempre. Así se viven las amistades en la TIERRA CELESTE y BLANCA, todo es motivo de celebración familiar, cumpleaños, despedidas, casamientos, bautizos, peñas, festejos o juntadas regulares, y si no hay motivo celebran igual la vida; unirse entre risas y abrazos y gastronomía es un arte que se vive a flor de piel. 

 


No hay nada más argentino que un buen asado. Este tradicional método de cocinar carne a la parrilla, al asador u horno de barro, es una experiencia compartida que une a familiares y amigos en torno a la preparación y el disfrute de un delicioso banquete.

 

El proceso implica la selección de cortes de carne, que puede incluir asado de costilla, vacío, ojo de bife, matambre, cima, bondiola, pechito de cerdo, entraña y achuras, chorizos y morcillas, pollo, lechón, cordero chivo y mucho más. El fuego con leña o carbón bien encendido es el corazón de esta tradición, y se controla con maestría para cocinar la carne a la perfección. La persona encargada de la parrilla, el asador a la llama u horno de barro es conocido como “el asador," ocupa un lugar especial en el evento.

 


Mientras la carne se cocina lentamente, los familiares y amigos  conversan, (sumados niños y adolescente, que continuaran en el futuro con esta cultura del amor al prójimo) disfrutan todos de aperitivos acompañados con chorizo seco, bondiola, panceta, panceta arrollada, lomito ahumado y más, por supuesto, brindan con vino tinto o blanco, también con cerveza,(para los más pequeños agua o jugos) y “UN APLAUSO para el ASADOR” muy efusivo no debe faltar cuando llega la carne a la mesa para disfrutar de tamaño banquete. Es un verdadero ritual. 

 


También la pizza es una referencia importante la mesa de los argentinos, la masa crocante bañada en salsa de tomate se completa con cantidades nunca suficientes de mozzarella, incluso hasta rebalsar los bordes y tostarse, acompañan este plato rebanadas salame, jamón, morrones, huevos fritos o duros, ananá, anchoas y mucho más.

 

Sin ser alimentos fundamente argentino las medialunas rellenas con jamón, los famosos chipás hechos con harina de maíz y almidón de mandioca, los auténticos sándwiches de jamón y queso, las milanesas napolitanas (un clásico que consiste en empanar carne para freírla o hacerla al horno y coronarla con tomate y queso o una salsa casera picantita,), las empanadas tan argentinas como el asado, las tartas, etc. Las delicias locales siempre encuentran su camino hacia el lácteo más usado del país, el queso, sin olvidarnos de la bondiolas o matambres rellenos de verduras, roquefort, queso tipo Mar del Plata, etc.

 


El mate es un compañero constante en la vida de los argentinos, se trata de una infusión de yerba mate que se bebe en un cuenco (jarro) en el que se vierte la yerba mate y el agua caliente y se sorbe con una bombilla. El mate es uno solo y las personas con las cuales se comparte beben del mismo recipiente atraves de la bombilla, convirtiéndolo en un ritual único de disfrute e intercambio de anécdotas. Se disfruta en cualquier momento del día y es una muestra de amabilidad y amistad que siempre es bien aceptada. Amargo o endulzado, se lleva muy bien con bizcochos y facturas, pan dulces navideños, o una picada de fiambre casero.

 

Hablar como un verdadero argentino va más allá del idioma; implica adoptar un conjunto de expresiones y giros idiomáticos característicos. En el país del Fin del Mundo y la albiceleste, el lenguaje cotidiano es una muestra vívida de su rica cultura extraída de los inmigrantes europeos y de países latinoamericanos, su estilo de vida es casi único.

 

Si alguien dice “che”, quiere llamar la atención de algún interlocutor para iniciar una conversación. El “boludo” tiene doble intención, puede usarse como un insulto, pero en el 90% de los casos es tan solo un acompañamiento cariñoso para dirigirse a alguien con quien se tiene mucha confianza y afecto. “Chamuyar” puede significar flirtear (enamorar) a alguien o inventar argumentos poco válidos para justificar algo particular. Decir “copado” es señalar que algo es genial. La jerga local es infinita y está repleta de pequeños secretos que le dan sentido a la charla. 

 

Además - y directamente relacionado -, los argentinos son conocidos por sus gestos expresivos. Comunicarse con las manos es un hábito inconfundible (también adquirido de los inmigrantes europeos) y cada gesticulación puede ser tan elocuente como el uso de palabras.

 

Una característica destacada de los argentinos es que son conocidos por su habilidad para debatir apasionadamente sobre una amplia gama de temas, desde el fútbol hasta la política, la gastronomia y la cultura, la religión o astrología, etc. La pasión se manifiesta en conversaciones animadas y opiniones fuertes. No importa si se trata de discutir cuál es el mejor equipo de fútbol, qué plato es la verdadera representación de la gastronomía regional, o cuál es la solución para un problema social o interplanetario; los argentinos lo hacen con entusiasmo y convicción.

 

Las conversaciones a menudo incluyen gestos expresivos y un uso distintivo de las manos para enfatizar puntos clave. Estas discusiones pueden ser emocionales, pero rara vez se tornan hostiles. En lugar de confrontación, la pasión se usa como un medio para manifestar el compromiso y el interés genuino por los temas que importan a la comunidad.

 

 

Saludar con un beso y un abrazo, es una de las características más distintivas y entrañables de la cultura nacional, la familiar costumbre de saludar con un beso y abrazo. No importa si es familia, amigo, o incluso si es un encuentro con alguien por primera vez, un beso en la mejilla es el gesto de bienvenida por excelencia. Esta tradición es una demostración de la calidez y cercanía humana que caracteriza a los argentinos. Los besos y abrazos son una manifestación de amistad y hospitalidad, y se dan con naturalidad y gracia.

 

La puntualidad no se les da muy bien a los argentinos, y cenar temprano, tampoco. Mientras que en otros países alrededor del mundo la hora para ingerir alimentos ronda las 7 de la tarde, en Argentina el promedio ronda las 22 h. Además, la energía nocturna de la vida en las ciudades argentinas y la cultura de los bares contribuyen a este hábito. Cenar tarde no solo permite aprovechar al máximo sus días, sino que también refleja su pasión por la vida social, con largas y animadas cenas que a menudo se extienden hasta altas horas de la madrugada. “Esta forma de vida y de manifestarse es el ser ARGENTINO”

 

 

Auto/prisión...,


 

EL DATO: La Anemia Infecciosa Equina, afecta solo a caballos, mulas y burros causada por un lentivirus, transmitida por moscas y tábanos.

 

La Anemia Infecciosa Equina (AIE) es una enfermedad mortal retroviral de los équidos, que se caracteriza por signos clínicos agudos y/o crónicos recurrentes, que pueden incluir fiebre, anemia, edema y caquexia en algunos animales. Muchos caballos presentan signos leves o inaparentes en una primera exposición y son portadores subclínicos del virus. Es probable que los propietarios no noten la infección de sus animales, a menos que se realicen pruebas serológicas. Todos los caballos infectados, incluidos los asintomáticos, se convierten en portadores y son fuente de infección durante toda su vida.



La anemia equina, principalmente la Anemia Infecciosa Equina (AIE), es una enfermedad viral grave que afecta solo a caballos, mulas y burros, causada por un lentivirus que destruye glóbulos rojos, provocando fiebre, debilidad, pérdida de peso y anemia.

La Argentina establece bajo Programa que los equinos sean evaluados para la AIE. La normativa oficial obliga a la realización de un test serológico (Test de Coggins) previo al movimiento de equinos, debiendo ser negativo. El mismo tiene una validez de 60 días desde la extracción de la muestra. Asimismo, se recomienda a los propietarios que implementen el test al ingreso de equinos a los predios, como así también, un test diagnóstico a la totalidad de los equinos del predio una vez por año, a los efectos de la detección de reactores positivos.




Es importante destacar que no existe vacuna disponible.
Cualquier equino que resultare positivo al Test de Coggins será marcado a fuego con las siglas AIE en la tabla izquierda del cuello, y posteriormente eutanasiado o enviado a faena. El predio en el que se encontraba será interdicto y se procederá al saneamiento del establecimiento, según lo establece la normativa vigente.

 


La AIE es causada por el virus de anemia infecciosa equina, un lentivirus de la familia Retroviridae que se ha encontrado en casi en todos los países del mundo.
Se transmite mecánicamente desde las piezas bucales de insectos picadores y por cualquier objeto corto punzante que contenga sangre infectada.
Algunos insectos, como las moscas de los establos (Stomoxys calcitrans), pueden transmitir la AIE. Los vectores más efectivos son las moscas picadoras de la familia Tabanidae, especialmente las moscas de los caballos (Tabanus spp. y Hybomitra spp.)

El período de incubación es de una semana a 45 días, aunque puede ser mayor.
Los signos clínicos de la forma aguda de la AIE, generalmente son inespecíficos. En algunos casos, en caballos, el único signo es la fiebre, que a veces va acompañada de inapetencia transitoria. En los casos leves, la fiebre puede durar menos de 24 horas. Los caballos más severamente afectados pueden debilitarse, deprimirse y permanecer inapetentes, con signos adicionales tales como ictericia, taquipnea, taquicardia, edema con fóvea ventral, trombocitopenia, petequias en las membranas mucosas, epistaxis o heces sanguinolentas. Puede producirse anemia, aunque es más probable que sea grave en los animales crónicamente afectados. Las infecciones inaparentes pueden convertirse en sintomáticas cuando ocurren otras enfermedades simultáneamente, estrés severo o trabajo intenso.

La Argentina establece bajo Programa que los equinos sean evaluados para la AIE. La normativa oficial obliga a la realización de un test serológico previo al movimiento de equinos, debiendo ser negativo. Asimismo, se recomienda a los propietarios que implementen el test al ingreso de equinos a los predios, como así también, un test diagnóstico a la totalidad de los equinos del predio una vez por año, a los efectos de la detección de reactores positivos.
Es importante destacar que no existe vacuna disponible.

La Anemia Infecciosa Equina (AIE) es una enfermedad retroviral de los équidos, que se caracteriza por signos clínicos agudos y/o crónicos recurrentes, que pueden incluir fiebre, anemia, edema y caquexia en algunos animales. Muchos caballos presentan signos leves o inaparentes en una primera exposición y son portadores subclínicos del virus.

 Es probable que los propietarios no noten la infección de sus animales, a menos que se realicen pruebas serológicas. Todos los caballos infectados, incluidos los asintomáticos, se convierten en portadores y son fuente de infección durante toda su vida.
La AIE es causada por el virus de anemia infecciosa equina, un lentivirus de la familia Retroviridae que se ha encontrado en casi en todos los países del mundo.


TRANSMICION: Se transmite mecánicamente desde las piezas bucales de insectos picadores y por cualquier objeto corto punzante que contenga sangre infectada.

Algunos insectos, como las moscas de los establos (Stomoxys calcitrans), pueden transmitir la AIE. Los vectores más efectivos son las moscas picadoras de la familia Tabanidae, especialmente las moscas de los caballos (Tabanus spp. y Hybomitra spp.)
El período de incubación es de una semana a 45 días, aunque puede ser mayor.

Los signos clínicos de la forma aguda de la AIE, generalmente son inespecíficos. En algunos casos, en caballos, el único signo es la fiebre, que a veces va acompañada de inapetencia transitoria. En los casos leves, la fiebre puede durar menos de 24 horas. Los caballos más severamente afectados pueden debilitarse, deprimirse y permanecer inapetentes, con signos adicionales tales como ictericia, taquipnea, taquicardia, edema con fóvea ventral, trombocitopenia, petequias en las membranas mucosas, epistaxis o heces sanguinolentas. Puede producirse anemia, aunque es más probable que sea grave en los animales crónicamente afectados. Las infecciones inaparentes pueden convertirse en sintomáticas cuando ocurren otras enfermedades simultáneamente, estrés severo o trabajo intenso.

 

sábado, 3 de enero de 2026

¡¡¡REGRESE!!!

 

¡¡¡REGRESE!!! Y active mis redes sociales, ahora los veo y oigo, -los extrañe- GRACIAS por tanto afecto, regrese del retiro espiritual/familiar y culinario anual en mi cabañita de la pampa húmeda en el pueblo de El Triunfo, Lincoln, Buenos Aires.

Les traigo los saludos, la belleza y la frescura de las campanitas silvestres, prendidas en los alambrados de los campos.