¿Se consume aceite de maní en ARGENTINA? Aceite de maní, el producto que desde Río Cuarto ya se exporta-

 

En Argentina se fabrica aceite de maní, principalmente en la provincia de Córdoba, el centro de la producción y procesamiento del maní. La mayor parte de este aceite se destina a la exportación internacional, ya que el consumo local es bajo. 

 

El ritmo de trabajo en la planta de la pyme aceitera Alimentos Santa Rosa (ASR) se advierte desde lejos. Las filas de camiones que llegan con granos para descargar o la de aquellos que salen de la planta con expeller o con aceite son parte del paisaje diario. Es incesante.

Pero en estos días el trabajo se intensificó, porque desde ese predio ubicado dentro del Parque Industrial de Río Cuarto Arturo Frondizi, se prepara la producción para el próximo embarque de aceite de maní que saldrá entre lunes y martes rumbo a China. Será el segundo envío de este producto que empieza a ganar protagonismo dentro de la estructura de la firma aceitera.

Gustavo Perlo, titular de la empresa, explicó a Tranquera Abierta cómo será el procedimiento de exportación hacia el gigante asiático: “Vamos a enviar aceite crudo de maní para lo que vamos a usar una modalidad logística que consiste en despacharlo a través de contenedores y el aceite va ahí adentro en una especia de sachet que se llaman flexitank. Tienen capacidad de cargar entre 20 y 22 toneladas cada saco por eso entre lunes y martes vamos a sacar 10 contenedores de unas 220 toneladas en total con destino a China”.

¿Cómo es la ruta de esa producción regional rumbo a China?

Va a través de puertos del Pacífico; cruza Mendoza y sale por puertos de Chile. Optamos por eso porque tiene mayor frecuencia y menor tiempo de entrega del producto. En total hablamos de unos 45 días entre que sale y llega.

¿Es habitual el embarque de aceite de maní a China?

En nuestro caso es la segunda vez que lo hacemos. Esta planta está habituada a hacer embarques tipo cisternas con camiones que iban a países limítrofes, no de contenedores que van a terminar subiendo a un buque.

¿Qué finalidad tendrá esta producción en China?

Los compradores son dos o tres que tenemos con mayor contacto y son todos refinadores de aceite. Lo mezclan con producción propia y lo destinan a refinación para consumo humano. Termina siendo un aceite comestible.

¿Y qué relevancia tiene ese mercado para los aceites?

China es un mercado que no tiene límites de consumo y en ese contexto ellos lo tienen incorporado a sus costumbres al uso de aceite de maní. Y desde hace años que el consumo de aceites vegetales crece fuerte ahí y su producción interna no les alcanza. Y cuando salen a buscar aceite de maní al mundo encuentran pocos países con capacidad exportable. Hay una negociación entonces que es bastante frecuente y va por un camino bastante simple.