Este
domingo 10 de agosto de 2025 abrirá sus puertas en Las Toscas, Santa Fe, el
primer circuito turístico interpretativo dedicado al aloe vera, junto a un
almacén de productos naturales. El recorrido se emplaza en pleno Jaaukanigás,
un humedal de relevancia internacional y uno de los ecosistemas más valiosos de
Argentina, ofreciendo una experiencia única que combina naturaleza, salud y
turismo sostenible.
Será el primer
parque dedicado al aloe vera en Argentina, que abre sus
puertas al turismo nacional e internacional y también a
instituciones educativas con orientación agropecuaria. La
propuesta invita a los visitantes a vivir una experiencia única en torno a un
cultivo innovador y de triple impacto, ofreciendo diversas
actividades vinculadas al bienestar integral.
La
iniciativa surgió en 2021 durante la pandemia, liderada por la emprendedora
local Caren Zamar. Posteriormente, productores ganaderos, incluyendo
a su padre y amigos, se sumaron para conformar la
sociedad ECOALOE S.A.S. Este proyecto busca innovar en el sector agrícola,
generar conciencia sobre la conservación ambiental, preservar la biodiversidad
y promover la sostenibilidad.
Desde una inversión inicial
de 1.000 dólares, ECOALOE ha invertido actualmente 25 millones de pesos en la
primera etapa del proyecto, y recientemente obtuvo un crédito adicional de 30
millones de pesos destinado a la segunda etapa y a la construcción de su planta
procesadora, que será inaugurada próximamente, lo que permitirá reducir costos
y agregar valor tanto al producto como a la región.
Aunque existen más de 300
variedades de aloe en el mundo, ECOALOE cultiva el verdadero aloe vera,
reconocido por sus más de 18 aminoácidos, vitaminas y minerales esenciales para
regenerar el organismo tanto interna como externamente. La
planta de aloe vera alcanza hasta 1 metro de altura y sus hojas carnosas pueden
pesar más de 1 kg. El gel obtenido es el principal
producto comercializado, reconocido mundialmente por sus propiedades curativas
y cosméticas.
Este
cultivo ancestral, símbolo de sanación, equilibrio y conexión con la naturaleza
en diversas culturas, cobra vida en Las Toscas, mediante prácticas agrícolas
responsables, sin agroquímicos ni fertilizantes, utilizando métodos
completamente manuales desde la siembra hasta la cosecha.
“El almacén natural ofrecerá fórmulas propias de
cosmética natural, libres de parabenos y amigables con el medio ambiente, además
de otros productos naturales. En la naturaleza está la medicina real” comenta Caren Zamar socia fundadora.
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