EL VINO CON PROBLEMAS ANTES de BEBERLO: “Informalidad y evasión”: el gremio vitivinícola ratificó críticas contra los cambios en el INV.

 

**Pregunta, ¿se preocupan por las condiciones laborales o porque no recaudan del VINO que no se embotella? –mafg-

"Bajo este panorama, desde FOEVA insistieron que los impactos que estas decisiones pueden traer para la cadena vitivinícola, son:

·         Riesgo de informalidad y evasión al no existir controles de volumen cosechado.

·         Pérdida de trazabilidad, clave para mercados internacionales.

·         Debilitamiento del Convenio de Corresponsabilidad Gremial, ligado al registro de quintales.

·         Menor capacidad de fiscalización laboral en viñedos y bodegas.

·         Posible caída en estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Además, “la reforma también vuelve optativa la certificación de origen, añada y varietal, lo que deja sin control la cantidad de quintales cosechados y afecta de forma directa la validez del Convenio de Corresponsabilidad Gremial”, subrayó FOEVA"

 

“Si el INV solo controla el vino embotellado, desaparece la trazabilidad. No sabremos cuánta uva se cosechó, cómo, dónde ni bajo qué condiciones laborales”, cuestionó FOEVA. La Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines (FOEVA) emitió un comunicado este lunes en el que alertó por “el impacto en la trazabilidad y la transparencia del vino argentino” que, desde su punto de vista, tendrá el proceso de desregulación iniciado en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

“La Federación advierte que la nueva normativa elimina controles históricos y pone en riesgo la calidad y la formalidad del sector”, confirmando una opinión que ya había adelantado Infocampo, en relación a los reparos planteados por el gremio ante la decisión del Gobierno de eliminar numerosos controles que realizaba el INV.

Según el sindicato, “la reciente Resolución 37/2025 fue redactada sin comprender las tareas culturales del sector ni el impacto real en la cadena productiva”.

Cabe recordar que, de acuerdo con la nueva normativa, el organismo solo controlará el producto final embotellado, dejando atrás la inspección de viñedos, cosecha, elaboración y fraccionamiento. Para FOEVA, este cambio implica un retroceso.

“Si el INV solo controla el vino embotellado, desaparece la trazabilidad. No sabremos cuánta uva se cosechó, cómo, dónde ni bajo qué condiciones laborales”, expresó Daniel Romero, secretario de Prensa de FOEVA.

 

LOS PRINCIPALES CAMBIOS EN EL INV.

A partir de ahora, el Gobierno dispuso que el INV solo haga las siguientes tareas:

·         Control solo del vino embotellado: se eliminan inspecciones presenciales en viñedos, cosecha, elaboración y fraccionamiento.

·         Certificación optativa: origen, añada y varietal dejan de ser obligatorios. Riesgo de pérdida de trazabilidad.

·         Fin de la aprobación de etiquetas por parte del INV.

·         Sin grado alcohólico mínimo anual, se desregula un parámetro histórico del mercado.

·         Relevamientos productivos pasan a Senasa, lo que fragmenta el sistema de control.

·         Digitalización de trámites: reduce burocracia, pero sin controles complementarios.

• Bajo este panorama, desde FOEVA insistieron que los impactos que estas decisiones pueden traer para la cadena vitivinícola, son:
• Riesgo de informalidad y evasión al no existir controles de volumen cosechado.
• Pérdida de trazabilidad, clave para mercados internacionales.
• Debilitamiento del Convenio de Corresponsabilidad Gremial, ligado al registro de quintales.
• Menor capacidad de fiscalización laboral en viñedos y bodegas.
• Posible caída en estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Además, “la reforma también vuelve optativa la certificación de origen, añada y varietal, lo que deja sin control la cantidad de quintales cosechados y afecta de forma directa la validez del Convenio de Corresponsabilidad Gremial”, subrayó FOEVA.

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