Elevar el auto/estima nos hará mas saludables-

 

PIEDAD POR LOS MENOS AFORTUNADOS: FRANCIA contra los desperdicios en los supermercados, millones de toneladas de frutas, verduras y productos envasados van a la basura.

**Soñemos que esta humana decisión política se replicara en el mundo, no es que falten alimentos en el planeta, es que más de la mitad se arroja a los vertederos, ¿porque?  Crear miseria, humillación de quien tiene contra ancianos y niños desprotegidos. ¡QUE SE MULTIPLIQUE EN EL MUNDO ESTA DECISIÓN de FRANCIA! y se deje de fabricar y cosechar para derrochar. -mafg-

Francia se consolidó como el primer país del mundo en implementar una ley que prohíbe a los supermercados desechar alimentos en buen estado. La normativa exige que todas las tiendas de más de 400 metros cuadrados donen sus productos no vendidos a organizaciones benéficas o bancos de alimentos.

El objetivo es reducir el desperdicio alimentario y, al mismo tiempo, garantizar que los excedentes lleguen a quienes más lo necesitan. La ley establece acuerdos obligatorios entre los comercios y las entidades sociales, asegurando una red de redistribución eficiente y continua.

Con esta medida, millones de toneladas de alimentos, desde frutas frescas hasta productos envasados próximos a su fecha de vencimiento, se redirigen cada año para consumo humano.

El impacto de una política ejemplar

Desde su aprobación, la legislación francesa permitió rescatar millones de comidas que antes terminaban en los vertederos. Esta acción no solo reduce la contaminación y las emisiones de gases generadas por los residuos orgánicos, sino que también mejora el acceso a la alimentación en sectores vulnerables.

La medida fue ampliada a los servicios de catering y a las empresas fabricantes de alimentos, extendiendo el compromiso de desperdicio cero a toda la cadena alimentaria.

El modelo francés inspiró políticas similares en países europeos y posicionó a Francia como líder mundial en la lucha contra el desperdicio de alimentos.

Beneficios sociales, ambientales y económicos.

Esta iniciativa ofrece beneficios directos en tres niveles: social, ecológico y económico. En el ámbito social, garantiza una mayor distribución de alimentos nutritivos entre las poblaciones más necesitadas, fortaleciendo la seguridad alimentaria.

Desde el punto de vista ambiental, reduce significativamente las emisiones de metano que genera la descomposición de los desechos orgánicos en los basurales, contribuyendo a mitigar el cambio climático.

En el plano económico, disminuye los costos de gestión de residuos para los comercios y estimula un circuito solidario que promueve empleo en organizaciones sociales y bancos de alimentos.

Un modelo replicable para un planeta sostenible

El éxito de Francia demuestra que las políticas públicas pueden transformar hábitos de consumo y producción. Al establecer la responsabilidad de los supermercados, el país genera conciencia sobre el valor de los alimentos y promueve un consumo más responsable.

Esta experiencia refuerza la necesidad de que más naciones adopten medidas similares, integrando la sostenibilidad y la justicia social en sus sistemas alimentarios.

Cada producto recuperado evita un residuo, cada donación fortalece la solidaridad y cada plato aprovechado representa una victoria contra el desperdicio y la desigualdad.

Francia, con esta ley pionera, no solo alimenta a su población: también nutre un modelo global de esperanza y sostenibilidad.

  

MOMENTOS IRREPETIBLES...,

 

¡QUE DATO PARA LA VIDA! NORUEGA, primer país del mundo en prohibir la deforestación y diezmar la venta de coches a nafta.

 

(CNN) – Noruega se convirtió en el primer país que pone un alto a la tala de árboles, un gran paso hacia la contención de la deforestación mundial.

Al paso que vamos, los bosques tropicales del mundo podrían desaparecer por completo en 100 años.

La semana pasada, los legisladores noruegos también se comprometieron a encontrar una manera de conseguir productos esenciales como el aceite de palma, soja, carne de res y madera sin impactar los ecosistemas. Es una promesa que Noruega hizo en la Cumbre del Clima de la ONU en 2014, junto con Alemania y Reino Unido.

Este movimiento podría ser potencialmente transformador.

De acuerdo con las Naciones Unidas, la producción de aceite de palma, soja, carne de vaca y productos de madera contribuyó a poco menos de la mitad del total de la deforestación tropical.

Noruega ha demostrado anteriormente su compromiso con el medio ambiente de otras maneras.

En 2008, el país dio a Brasil 1.000 millones de dólares para ayudar a combatir la deforestación de la selva tropical del Amazonas, cuya deforestación ronda un 75% en siete años.

También está en el proceso de restringir las ventas de coches de gasolina para el año 2025.

 

Frases que nos desasnan-

 

¿ES UN CURURU? ¿Nos vendieron el sapo de carne vacuna?: teoría conspirativa o la pura verdad.

 

**A quien se le ocurre confiar en el gobierno norteamericano, te “AYUDAN” si pueden quedarse con lo que tiene de valor tu país, crean las armas más asesinas y se las venden a ambos bandos, la vida de las familias y los pueblos para ellos son solo un trámite burocrático. mafg.

 

A más de dos meses del anuncio de Trump, nadie sabe nada sobre el cupo extra de exportación de carne vacuna argentina a EEUU. ¿Qué pasó?

El domingo 19 de octubre de 2025, a bordo del Air Force One, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, confirmó a un grupo selecto de periodistas que el país de Norteamérica "compraría más carne de res de la Argentina", porque así "bajaremos los precios de la carne en nuestro territorio".

Por un lado, con estas declaraciones Trump apoyaba al gobierno liberal de Javier Milei y también le mandaba un mensaje directo a Luiz Inácio Lula da Silva, presidente de Brasil tildado de "socialista". Una jugada geopolítica magistral del anaranjado que adelantaba sus intenciones políticas en América Latina. Pero... ¿mucho ruido y pocas nueces?

Cabe destacar que Brasil es uno de los principales proveedores de carne vacuna de Estados Unidos (65.000 toneladas sin arancel y 164.000 toneladas con arancel en 2024).

Actualmente la Argentina tiene un cupo anual de exportación a EE.UU. de carne deshuesada, fresca, enfriada o congelada que alcanza las 20.000 toneladas (arancel del 10%) y, en 2024, exportó fuera del cupo unas 13.000 toneladas más (arancel del 26%).

Días después de las declaraciones de Trump (23 de octubre de 2025) se conoció el plan "extraoficial" comercial bilateral: un nuevo cupo de 60.000 toneladas con 10% de aranceles para la carne argentina, lo cual llevaría a un total 80.000 toneladas hacia Estados Unidos.

Casi dos meses después del anuncio de Trump, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina publicó en el Boletín Oficial la Resolución 249/2025 donde abrió oficialmente la convocatoria a empresas frigoríficas y Grupos de Productores Exportadores para participar del ciclo 2026 de la cuota de 20.000 toneladas con destino EE.UU.

¿Novedades de las 60.000 extra? Nada. La normativa oficial no hace ningún tipo de mención a que el cupo de haya ampliado, modificado o lo que sea. ¿Puede suceder que los 60.000 extra vayan en otra resolución, otro cupo? Obvio. Si el acuerdo bilateral de los países está sujeto a otras cláusulas, quizás no se circunscriban en el mismo marco legal y administrativo de las 20 mil. Pero... ¿No hay ningún avance a más de dos meses del anuncio? NO.

Esa misma semana de diciembre, Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), confirmaba a Revista Chacra qué no había ninguna novedad sobre el supuesto acuerdo o ampliación del cupo.

El empresario argentino fue clarito: "Todavía falta confirmación oficial del acuerdo porque hay un pacto de confidencialidad. No es una cuota sino un acuerdo de reciprocidad de Cancillería. Una cuota tiene la desventaja que para aprobarla debe pasar por el Congreso, por el Legislativo, y tiene la ventaja que una vez que pasa se consolida".

Y continuó explicando: "Un acuerdo lo definen los poderes ejecutivos de cada país. Queda firme, pero después en el futuro, si bien los acuerdos que se hacen permanecen, se puede cambiar".

¿Teoría conspirativa? Algo similar

Las fechas expuestas durante la nota no son un dato menor. La cronología de los hechos muchas veces explica los acontecimientos con una realidad irrefutable.

La semana que comenzó el domingo 19 de octubre de 2025, no era una cualquiera para la Argentina, ya que el domingo 26 de octubre se definían las Elecciones Legislativas. El Gobierno Nacional venía diezmado de poder tras la paliza que había recibido a principios de septiembre en la provincia de Buenos Aires y necesitaba recuperar fuerzas.

En ese plan de búsqueda de votos, primero acordó (fines de septiembre) con los exportadores una "pantomima" de retenciones 0% por un mes o hasta agotar la liquidación de 7.000 millones de dólares. Algo que finalmente solo benefició a cinco empresas exportadoras que realizaron las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) en tiempo récord y agotaron el "negocio".

Con ese dinero, el Gobierno de Milei pudo contener en octubre el alza del dólar oficial dentro de las bandas de flotación sin necesidad de que el Banco Central de la República Argentina (BCRA) tuviera que intervenir vendiendo billetes de las reservas.

Listo el dólar, faltaba lo otro: conseguir apoyo político en algún lado. Y ahí es donde entra el rubio de Trump, su "compra de carne argentina" y respaldo a Milei.

Más clarito imposible

El 9 de diciembre en una entrevista con el portal de noticias "Clash Report", Trump afirmó que "Javier Milei estaba perdiendo hasta que yo lo apoyé y ganó por mayoría aplastante".

El presidente de EE.UU. había sido consultado sobre si continuará inmiscuyéndose en distintas elecciones en otros países para apoyar candidatos que sean más favorables a sus intereses. "He respaldado a muchos", indicó y confirmó: "He respaldado a Milei en Argentina. Estaba perdiendo las elecciones, yo lo apoyé y ganó por mayoría aplastante". 

Queda clara la intención de Trump y el momento justo de sus declaraciones. A más de dos meses, solo tenemos eso: declaraciones. No hubo ningún anuncio por parte de la Casa Blanca con relación a un acuerdo cárnico con la Argentina, ni tampoco un comunicado de la Cancillería Argentina.

Es más, si hubo acuerdos similares, como el que confirmó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) con la ampliación de la lista de productos de carne cruda de origen bovino chileno autorizados para ingresar al mercado estadounidense.

Desde Revista Chacra averiguamos con exportadores de carne vacuna para saber si ellos tenían algún tipo de notificación o avance al respecto, pero nadie sabe nada. Ni oficial ni extra oficial. No hay noticias al respecto.

En síntesis, toda la "opereta" de ampliar las exportaciones argentinas de carne vacuna a Estados Unidos podría ser una jugada política. Quizás no, pues nadie confirma de manera oficial ni una cosa ni otra. Pero hasta que no haya noticias de la oficialización de esas 60.000 toneladas extras, estamos en el terreno de los "supuestos".

 

 

 

6/1/2026: Los Reyes Magos depositaron en el PALACIO LEZAMA un ramillete de poetisas y poetas de distintas latitudes, la POESÍA BRILLO en tan encumbrado espacio cultural.

 

El evento “FESTIVAL de POESIA” floreció en 2026 en tan magno espacio, munidos de apuntes, libros y carpetas los autores dejan bien sentado que la POESIA es un género literario sublime y artístico que utiliza el lenguaje de forma estética para expresar sentimientos, profundas ideas y belleza; explorando temas universales como el amor, la vida cotidiana y la muerte de forma figurada y con gran profundidad capaz de producir en el lector o espectador lágrimas de felicidad o desconsuelo.

Creado y organizado el evento “Festival de Poesía” en distintos e importantes centros culturales CABA y el gran Buenos Aires, por el poeta y escritor Juan Botana, que con su habitual cortesía recibe a los poetas y poetisas que participaran, extensivo el agradecimiento al personal y  a las autoridades de Cultura de la Ciudad.

DECLAMARON sus POESÍAS: Juan Botana / Ghazal / Flavia Clash / Michi Love / Karina Piriz / Micky Salinas / Miguel Ángel Figueiras / Norberto Ramazotti / Miguel Boza / Roque Bastos / Avelino Juan / Valeria Medina Dupuy / Ramón Delgado / Marcelo Gornatti / Ernesto Quattri / Silvana Boggiano / Lidia Puterman / Argelia Díaz / Ivana Díaz / Mabel Díaz / Santiago Saadjian / Cristina Nuñez / Nancy Almassio / Avelino Juan / Adriana Terán / Liliana Rivarola / Raúl Ezcurra / Lunas del alma / María Esther Mirón / Daniel Amorino / Juan Domingo Noriega / Liliana Romero / Eugenia Zaldivar / Jessi Conurbarda / Roberto Dacal / Lu Kinderte / Cristina Cavalheiro / Lucía Franchi / Luis Leonardo / Valeria y Fede / Lidia Carrizo / Juan Francisco Escalona.

SEPAMOS MÁS del PALACIO LEZAMA: Todo comenzó en 1875, cuando José Canale, un inmigrante genovés, abrió una pequeña panadería en Defensa y Cochabamba, a pocas cuadras del actual Palacio Lezama. Con esfuerzo y visión, el negocio creció hasta trasladarse a su emblemática ubicación frente al Parque Lezama, donde se convirtió en una de las grandes fábricas del sur de la Ciudad de Buenos Aires.

El Palacio ha experimentado un proceso de restauración y refuncionalización en manos del estudio de arquitectura Mc Cormack Asociados. El proyecto, que se realizó entre los años 2006 y 2012, le devolvió la vida a este emblemático edificio catalogado como Patrimonio Histórico. La propuesta de Mc Cormack Asociados logró preservar la arquitectura original e incorporar elementos contemporáneos, creando un espacio de oficinas que fusiona historia y modernidad.

Durante la década del '20, cuando Argentina era el "granero del mundo", Canale lanzó sus famosos bizcochos, conquistando desayunos y meriendas en todo el país. En los años '50 diversificaron su oferta con dulces y mermeladas, y en los '70 irrumpieron con productos icónicos como las Cerealitas y el pan dulce Canale, un infaltable de las fiestas.

Palacio Lezama: una joya de la arquitectura industrial

Construido a principios del siglo XX, el edificio del Palacio Lezama es un ejemplo perfecto de la arquitectura industrial de su época.

 

Aunque su fachada es austera, con ornamentación mínima y ventanas verticales, su interior destacaba por la estructura metálica a la vista, ideal para cubrir grandes superficies sin necesidad de columnas que interfirieran en las actividades fabriles.

 

Este diseño no solo era funcional, sino que reflejaba el espíritu de innovación de la época, donde la arquitectura acompañaba el avance de la industria. En 1985, un incendio devastador marcó un punto de inflexión en la historia del Palacio Lezama. La fábrica, que había sido un motor económico del barrio por décadas, no pudo recuperarse por completo. Finalmente, tras años de dificultades, cerró sus puertas en el año 2000 .

 

Pero la historia no terminó ahí. En 2012, el Gobierno de la Ciudad decidió revitalizar el edificio como parte de un plan para transformar el sur de la ciudad.

La rehabilitación respetó la fachada original, a la que se le sumaron dos pisos con terrazas verdes, creando un equilibrio entre el pasado y el presente. Hoy, este espacio alberga varios ministerios del Gobierno de la Ciudad, combinando modernidad con historia.

También se realizan exposiciones de arte y se pueden visitar sus cúpulas para disfrutar de las increíbles vistas.

El Palacio Lezama no es solo un edificio, es un símbolo de transformación. Desde su origen como fábrica de los amados bizcochos Canale, hasta su renacimiento funcional como un espacio moderno, este lugar sigue siendo un emblema del sur de Buenos Aires.

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