El hongo de
miel es conocido por ser el organismo vivo más grande del mundo. Mide 965 hectáreas, el
equivalente a 1.350 canchas de fútbol, tiene una edad mínima de 2.400 años y
pesa entre 6.800 y 31.750 toneladas.
Es el hongo Armillaria
ostoyae, que habita el Bosque Nacional Malheur en las
montañas Blue de Oregón en Estados Unidos. Un patógeno virulento de raíces de
pinos y otras especies leñosas que se alimenta tanto de materia viva como en
descomposición.
Hasta ahora se ha pasado por alto el enorme
tamaño de este hongo porque la parte visible, que corresponde al sombrero y
tallo, en realidad es una porción
muy pequeña del hongo.
Casi todo el organismo
se extiende debajo de la tierra, proyectando una red intrincada de estructuras
filamentosas con forma de cuerda que se denominan rizomorfos o cordones
miceliales y semejan una raíz.
Por su tamaño y sus condiciones, el hongo de miel es sin duda
un éxito de género en términos de diversidad de especies y distribución
geográfica. Es en parte debido a su alta adaptabilidad a ambientes cambiantes y
sus distintas estrategias
para conseguir alimento y dispersarse.
Al descomponer la madera, el Armillaria contribuye al reciclado de carbono y
minerales en los ecosistemas forestales. La matanza selectiva de árboles ayuda
a reemplazar individuos o incluso especies, favoreciendo la biodiversidad y la
regeneración.
Pero, a la vez, su actividad
parasitaria es de gran preocupación en ecosistemas
artificiales o semiartificiales, incluyendo plantaciones para la producción de
madera, huertos, viñedos, parques y jardines.
Sin duda, las especies de Armillaria representan una fuerza natural y positiva
en el ecosistema forestal, ya que debilitan árboles secos y enfermos. También
los descomponen y, con ello, se reciclan los nutrientes del bosque.
Además, si siguen
viviendo es en parte porque son hongos fitopatógenos que encontraron un
ambiente ideal en el bosque, llegando a un equilibrio con los árboles de allí.
Armillaria es un claro
ejemplo de resiliencia, ya que tiene una alta
capacidad de adaptación y de superar situaciones adversas, ocupa tanto áreas
bajas y húmedas de bosque cerrado, como claros ubicados en tierras altas y
secas.
Para muchos es
simplemente un hongo más, el cual tan solo es diferente al resto por su gran
tamaño y es que todos ellos, independientemente de su tamaño, actúan de la
misma forma.
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