El INTA brinda una serie de recomendaciones para producir e incorporar nuevas especies vegetales. Qué considerar para cuidar las plantas de sol intenso.
Con llegada de la
temporada cálida, se intensifican las tareas en la huerta. Inicialmente, con la
planificación y plantación, y luego con los cuidados, en pleno verano -ahora,
sometida a la ola de calor- para conseguir alimentos fresco y de consumo directo.
Técnicos
de ProHuerta (programa del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la
Nación) brindan una serie de recomendaciones para producir e incorporar nuevas
especies.
Entonces, lo primero por
definir qué cultivar y en qué cantidad,
destacan.
De
acuerdo a Claudia Viana, referente del programa en INTA La Pampa, las especies
que se pueden plantar en esta época son diversas, pero siempre bien
considerando cuáles se van a consumir para
aprovehar bien el espacio de plantación.
Entre
ellas, lechuga, acelga, berenjena, tomate, pimiento, zapallo, zapallito,
albahaca, perejil, melón, sandía, entre otras tantas.
Para
el verano,
las asociaciones de cultivos son
otro aspecto destacado.
Según
Viana, los recomendado es asociar “uno de hoja y otro de
raíz” ya que tienen requerimientos nutricionales
diferentes y no hay competencia entre cultivos.
Entonces,
esto significa, según ejemplifica, un cultivo de remolacha con acelga;
zanahoria con lechuga o tomate con albahaca.
Plantinera:
Para
llegar al trasplante a tierra o maceta, es necesario el desarrollo de un buen
plantín.
“Cuando
hablamos de buen plantín nos referimos a una planta sana, con buen desarrollo
radicular y del tallo, así nos aseguramos que sea fuerte”, agregó la experta
del INTA.
Para
esto, los consejos son:
- Sembrar en bandejas ya que permite dar
condiciones de suelo, agua y temperatura óptimas.
- El sustrato (lombricompuesto o compost) debe
tener los nutrientes necesarios, buena retención de agua y aireación.
- Asegurar una buena calidad de semillas y
cubrirlas con cantidad de sustrato adecuado.
- Hay que sembrar un 10% a 15% más ya que no
todas germinarán.
Una vez transplantado el
plantín a tierra o maceta, Viana recomienda prestar atención a las
necesidades hídricas de la especie.
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