Destacada
a escala global por su diversidad agroclimática, la Argentina presenta un gran
potencial para el cultivo de plantas aromáticas y medicinales, nativas e
introducidas. La flora argentina cuenta con más de 10 mil especies
identificadas, muchas de ellas presentan registros de uso medicinal, mientras
que la mayoría son poco conocidas.
En
este contexto, la empresa japonesa Hirata Corporation, quien reconoce el
potencial de las plantas nativas de la Argentina, firmó un convenio con el INTA
a fin de indagar en recursos vegetales novedosos que les permitan desarrollar,
de modo sustentable, productos cosméticos, farmacéuticos y alimentos
funcionales.
Para
Daniel Morisigue -director del Instituto de Investigación de Floricultura
del INTA Castelar- esta alianza representa un "gran desafío y un proyecto
novedoso" que permitirá avanzar en el estudio de las plantas nativas,
aromáticas y medicinales del país, más allá de los aspectos botánicos.
De
acuerdo con el especialista, "lo más novedoso del convenio es que no se
trasferirá ningún recurso genético al país asiático, sino que será el INTA el
encargado de estudiar los recursos vegetales, reproducir las especies y
desarrollar el proceso industrial de modo sustentable, productos cosméticos,
farmacéuticos y alimentos funcionales".
En
este punto, aclaró que "la coordinación general del convenio se hará desde
el Instituto de Floricultura, a solicitud de la empresa, por toda la
experiencia que tiene el Instituto en el acceso, uso y desarrollo de recursos
genéticos siguiendo los objetivos del Convenio de Biodiversidad y,
especialmente, el Protocolo de Nagoya".
"Tenemos
todas las aptitudes y capacidades técnicas y humanas para cumplir con esta
meta, establecida a mediano plazo", reconoció el investigador quien no
dudó en subrayar "el gran potencial que tiene la Argentina en
materia de producción de derivados de plantas nativas".
A
su vez, indicó que están en plenas tareas de establecer el listado de especies
a indagar, como así también en la redacción de las propuestas específicas y la
organización de los grupos técnicos. "Será un trabajo interdisciplinario y
federal que incluirá diversas oficinas del INTA a lo largo y ancho del
país", adelantó.
Un acuerdo sustentable
El
convenio firmado entre el INTA y la empresa japonesa Hirata Corporation ¨Proyecto
de exploración conjunta y programa de evaluación por nuevos recursos
vegetales" impulsa el desarrollo sustentable de nuevos recursos
vegetales para su uso como alimento funcional, cosmético, de aseo personal y
farmacéutico.
En
una primera etapa, se establece la colecta y evaluación bioquímica de plantas
nativas con potencial usos mencionados para, luego, domesticar y producir las
especies seleccionadas. Finalmente, en una etapa industrial se procederá a
obtener el producto final en forma de polvo, extracto, aceite, crema, entre
otras presentaciones.
Este
acuerdo se basa en el respeto de la legislación nacional y provincial en a los
recursos fitogenéticos, así como el Convenio sobre la Diversidad Biológica
(CDB, 1993) y el Protocolo de Nagoya (2010), que son acuerdos internacionales
para uso sostenible, conservación y compartir el beneficio en forma justa y
equitativamente por usar los recursos genéticos.
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