La palta es una planta de consumo general a nivel mundial de
gran difusión principalmente en Latinoamérica.
En los
últimos tiempos, su producción aumentó debido a la
creciente demanda tanto del fruto como de sus derivados, como
el aceite, que cuenta con propiedades revitalizantes y regenerativas para uso
cosmético.
Sin embargo, tiene un alto precio, y los cultivos se volvieron extensivos. Además, como requieren mucha
cantidad de agua, dejan a poblaciones con pocos recursos hídricos en
condiciones peores.
CÓMO PLANTAR UN ÁRBOL DE
PALTA:
1)Germinar una semilla de palta
Se recomienda
contar con un espacio soleado, aunque
también es posible cultivarlo en macetas para colocarlo como planta decorativa
de interiores. Para plantar una semilla de palta y hacer que emerja un pequeño
árbol, deben seguirse los siguientes pasos:
- Cortar
cuidadosamente la palta sin remover la piel que se encuentra
cubriendo la semilla o hueso y separarla de la pulpa.
- Lavar con abundante
agua para eliminar todo residuo del fruto que continúen adherido a
la semilla y cortar con un cuchillo un pequeño trozo de la punta de la
semilla (la parte más puntiaguda).
- Para germinar la
palta debe colocarse la semilla dentro de un
vaso con agua y ubicar la zona cortada hacia arriba sin
que se sumerja totalmente. Para hacerlo, se usan algunos palillos de
dientes que funcionan como patas, los cuales ayudarán a que la semilla se
mantenga a flote y no se hunda del todo.
- Dejarlo en algún
lugar soleado, a temperatura templada, para que
empiece tanto el proceso de enraizamiento como el de crecimiento. Cada dos
días debes cambiarle el agua y si comienza a salir moho en el hueso del aguacate, quitarlo y limpiarlo con un
paño húmedo.
- Tras aproximadamente tres o cuatro
semanas, la raíz principal comenzará a verse al
comenzar a germinar el aguacate, en la base del hueso y luego éste
comenzará a abrirse. El aguacate nacerá en la zona superior y empezaran a
surgir las hojas.
- En el momento en que las raíces tengan una longitud mínima de
2) Plantar la semilla en
una maceta en casa
Una vez
germinada la semilla, retirar todos los
palillos y moverla hacia una maceta de unos
Debe regarse diariamente para que la tierra se mantenga
siempre húmeda, aunque hay que cuidar de no inundarla, ya que podría morir la
planta.
Si las hojas se tornan de un tono marrón en las puntas, es porque el árbol
requiere de más agua, mientras que si se ponen amarillas es porque reciben demasiada agua, y se
tendrá que dejar sin regarlas por uno o dos días.
3) Trasplantar el
árbol de palta:
Si la planta
creció lo suficiente para trasplantarse, es indicio de un muy buen trabajo.
Cuando ya ha alcanzado los
Se necesita una zona soleada y espaciosa, ya que la planta
puede crecer indefinidamente, hasta convertirse en un abundante árbol que dé el
fruto. Para lograr esto, se debe evitar plantarla en una zona que acabe dando
sombra con el paso del tiempo.
Una vez
trasplantado, continuar con los
cuidados y riegos constantes. Es una planta que necesita mucha agua, por lo tanto no es mala idea reutilizar el agua de
lluvia para regar.
Hay que tener
presente que el paso es lento, y la planta tarda aproximadamente
tres o cuatro años en empezar a dar frutos.
CUIDADOS
Una de las
mejores formas de mantener el riego es a
través del sistema de goteo. Es una manera efectiva y que
requiere de un gasto del recurso
hídrico mucho menor que un simple riego con manguera.
Otra manera
es con el sistema de riego por goteo solar,
aunque esto requiere estar constantemente pendiente, es una buena manera de evitar la evaporación y pérdida de agua.
Algo más que
se debería hacer es, cuando suba más o menos
los 60 u
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