Viene en un sostenido aumento, que se inició con un valor
de 95 pesos por kilo y, actualmente, llega a los 185 pesos en la Región
Pampeana.
El precio de la miel
está evidenciando un excelente momento de precios. De acuerdo al seguimiento
mensual, que realiza el equipo de INTA-PROAPI y la Coordinación de Apicultura
del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, desde octubre de 2019 hasta
este mes, los precios promedio de la miel a granel duplicaron su valor.
Bajo este
apartado de análisis pasó de 95 pesos por kilo a 185
pesos. Entre las causas analizadas, que destaca INTA-Proapi,
está el incremento del precio de la miel a granel debido a las variaciones en
el comercio internacional: mayores restricciones para la miel proveniente de China y
señales qué evidencian un aumento en la demanda de
la miel genuina como la argentina por parte de los
principales mercados mundiales
de la miel (Estados Unidos/Unión Europea).
Hasta el momento,
igualmente, aclaran que en la mayoría de las regiones relevadas se registraron
pocas operaciones o no hubo operaciones, debido a la escasez de miel porque en
algunas zonas recién se ha iniciado la cosecha y en otras todavía no se ha
iniciado.
MIEL FRACCIONADA:
A nivel país,
el precio promedio ponderado de miel fraccionada registró incrementos para el caso
minorista (9%), en cambio, tuvo una pequeña diminución para feria-consumidor
final (1%) y la alternativa supermercado (1%) con respecto al mes de
septiembre.
Los precios
promedios fueron de 253 pesos por kilo, en comercio minorista, de 300 pesos por
kilo en feria/consumidor final y de 392 pesos por kilo en supermercado.
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