El agro misionero
también produce flores. La floricultura es una actividad productiva que crece
en todo el territorio provincial gracias al trabajo de más de 125 hombres y
mujeres que cuidan y abonan esta producción. Actualmente, existe un escenario
de oportunidades para el sector florícola en el cual Misiones puede ser
protagonista en el mercado nacional con productos diferenciados.
Desde la articulación
público/privado, a través de la Mesa para el Desarrollo de la Floricultura de
Misiones, se trabaja en conjunto gestionando para el desarrollo y consolidación
de este sector productivo.
Durante la semana del 5 al 9 de octubre, mediante la campaña
virtual “Misiones produce flores, plantas y follaje ornamental”, se realizarán
una serie de acciones orientadas a visibilizar y poner en valor esta actividad
económica. A través de redes sociales de las instituciones y actores
participantes, se brindarán entrevistas a sus protagonistas, una
caracterización del sector, capacitaciones y contactos comerciales, entre otras
actividades.
La
floricultura es una producción orientada al cultivo de flores y plantas
ornamentales en forma industrializada. Las empresas floriculturas son
emprendimientos comerciales de producción masiva de plantas, con distintos
procesos de complejidad en función de sus dimensiones y grado de inversión.
Dentro de la floricultura, se incluye la producción comercial de follaje o de
flores de corte, plantines para jardín, plantas de follaje en macetas, plantas
florales en macetas, material de propagación de semilla o esquejes y la
producción de bulbos y semillas.
A su vez, la floricultura es un tipo de producción que conlleva un
uso intensivo de la superficie y de la mano de obra. La tecnología de cultivo y
el mejoramiento de las especies ornamentales han estado enfocados en una
producción de uso eficiente de la superficie. Por ejemplo, se difunde el
cultivo bajo invernadero para la producción en invierno; la propagación por
cultivo de tejidos y el desarrollo de técnicas de forzado en las especies
bulbosas.
La provincia de Misiones, con su clima subtropical, presenta
ventajas agroclimáticas para el desarrollo de la floricultura convirtiéndola en
una alternativa comercial con gran potencial. Sumado a ello, el creciente
consumo de plantas, flores novedosas y la búsqueda de ornamentaciones con
estilos tropicales, relacionados a una vida más saludable, hacen de esta
producción, una actividad económica viable para los productores de nuestra
provincia.
La superficie destinada en la provincia de Misiones ronda las
Según el
rubro de producción, un 56% de los productores se dedica a la producción de
plantas en maceta, 8% al cultivo de arbustos ornamentales, 8% a la producción
de flores y follaje para corte y un 28% a sistemas mixtos. Los emprendimientos
presentan procesos con diferente grado de complejidad en función de sus
dimensiones y niveles de inversión. El 80% posee una superficie cultivada menor
a
En cuanto a los productos misioneros, el clima subtropical de la
provincia favorece la producción de orquídeas, follaje y flores para corte,
bromelias, plantas para interior y palmeras, sin mayores requerimientos de
calefacción, reduciendo costos. Respecto a la producción de flores de corte, se
puede promover ingresar al mercado nacional con producción como primicia en la
época de invierno-primavera.
El 46% de la producción anual corresponde a las orquídeas. Le
siguen en orden de importancia los plantines florales (27%) y plantas de
interior (11%). También, se producen árboles ornamentales (5%), palmeras (4%),
cactus (4%) arbustos (2%) y otras.
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